Rulada de curcan









Ingrediente:carne de curcan(eu am avut 1pulpa),50g cascaval,2linguri mustar frantuzesc cu boabe,condimente pentru pui si praf de usturoi,1cutie de ciuperci,6felii subtiri de bacon
Carnea subtiata,usor batuta,condimentata,se unge cu 1lingura de mustar,deasupra se pun ciupercile scurse si taiate marunt,apoi feliile de bacon iar deasupra bastonase de cascaval;se ruleaza,se leaga cu ata alimentara(nu m-am priceput de loc la legat),se pune ruloul intr-o tava mica (de cozonac),se adauga 1/2cana de vin alb cu apa,se acopera cu folie de luminiu,dupa 30min se descopera sa se rumeneasca 5min,apoi se serveste taiat felii alaturi de salata sau chiar si o garnitura de orice.

0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme