Gem de visine

Ingrediente:6kg de visine,3kg de zahar,2stelute de anason,1lamaie
Visinele spalate,curatate de samburi,le dau prin masina de tocat carne si le pun la fiert cu zahar si anason;adun spuma care se formeaza,las sa fiarba cu focul mare 1-2h(depinde cat de zemoase sunt)ale mele au fost foarte zemoase si a trebuit sa le fierb mai mult de 2h;la sfarsit am stors lamaia,am scos anasonul si am pus gemul fierbinte in borcane si am pus borcanele invelite in patura;pentru ca am uitat de poza la borcane,am ramas doar cu oala la fiert!!!dar nu-i nimic voi pune in zilele urmatoare.