Rulouri cu mere

Ingrediente:1foitaj de post,3mere,3linguri zahar brun,1lingurita de scortisoara,1lingura nuca macinata,1ou

Merele curatate de coaja si seminte,taiate cubulete,se pun intr-un bol si se amesteca cu zahar,nuca si scortisoara;foitajul intins,taiat in patrate mari,se pune cate 1lingura cu mere pe fiecare,se ruleaza sau se strang colturile spre mijloc(ca un fel de traistuta),eu am facut combinate,apoi se pun in tava,se ung cu ou batut si se coc la foc mare.In zile de post,se pot unge rulourile cu putin sirop de zahar sau miere de albine.