Budinca cu paste si mozzarella
Am avut ratacita in congelator o punga cu tortelini umplute cu ciuperci si s-a potrivit numai bine cu restul ingredientelor din aceasta reteta
AVEM NEVOIE DE:
1punga cu tortellini
1ceapa mica
2morcovi
3rosii
100g ciuperci
100g mazare
100g porumb din conserva
3linguri ulei de masline
1lingura unt
200g mozzarella
3catei de usturoi
sare,piper
CUM SE PROCEDEAZA:
Ceapa,morcovul,ciupercile,curatate,spalate,taiate marunt,se calesc in ulei 3-4min,apoi se adauga mazarea fiarta,porumbul scurs si clatit,1ceasca cu apa si se lasa la fiert cu capac 3-4min
Se adauga apoi pastele fierte si scurse
se condimenteaza cu sare si piper apoi se amesteca jumatate din mozzarella taiata cubulete mici si usturoiul pisat;se rastoarna intr-un vas termorezistent uns cu unt
deasupra se pun felii de rosii oparite si curatate de coaja si restul de mozzarella taiata felii
se lasa la cuptor 20-25min,apoi se serveste imediat
1punga cu tortellini
1ceapa mica
2morcovi
3rosii
100g ciuperci
100g mazare
100g porumb din conserva
3linguri ulei de masline
1lingura unt
200g mozzarella
3catei de usturoi
sare,piper
Ceapa,morcovul,ciupercile,curatate,spalate,taiate marunt,se calesc in ulei 3-4min,apoi se adauga mazarea fiarta,porumbul scurs si clatit,1ceasca cu apa si se lasa la fiert cu capac 3-4min
Se adauga apoi pastele fierte si scurse
se lasa la cuptor 20-25min,apoi se serveste imediat
-11b.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!