Se afișează postările cu eticheta Margarina. Afișați toate postările

Chec cu struguri

Am incercat o reteta frantuzeasca pentru acest chec si e foarte buna,aromata si pufoasa!
AVEM NEVOIE DE:
2ciorchini de struguri aromati 
220g faina
120g zahar
90g unt sau margarina
1ou
1/2plic praf de copt
2linguri lapte
esenta de vanilie 
un praf de sare
 CUM SE PROCEDEAZA:
Se pregateste o crema fina din unt,un praf cu sare si zahar,se adauga oul, faina cernuta cu praf de copt cate o lingura si se mixeaza energic,apoi vanilia si laptele
  Dupa omogenizare se pune jumatate din compozitie in tava cu hartie de copt,deasupra boabe de struguri
se acopera cu restul de aluat,se niveleaza cu grija apoi se lasa la cuptor 30-40min
Dupa ce s-a copt,se lasa putin sa se raceasca apoi se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste


 

0

Placinta cu prune

Am facut placinta asta dupa reteta prietenei mele dragi Jana din Alba Iulia;nu am facut niciodata asa ceva dar va spun ca are un gust senzational si voi mai face ca ne place tare mult.
AVEM NEVOIE DE:
3cani cu faina
1pachet de margarina
3linguri zahar pudra
1plic praf de copt
1zahar vanilat
3linguri smantana

 Umplutura:
500g prune
2linguri scortisoara
1ceasca cu gris
2linguri zahar

CUM SE PROCEDEAZA:
Cu margarina la temperatura camerei impreuna cu restul ingredientelor se face un aluat iar daca se lipeste de palme,se mai adauga faina.
Se pune in folie alimentara si se lasa la frigider 1h
Dupa acest timp,se taie in doua aluatul,se face o foaie,se pune in tava si putin pe marginea tavei sa nu curga siropul,se pudreaza cu jumatate din gris apoi se pun jumatatile de prune cu taietura in sus,una langa alta.

Se pudreaza din nou cu restul de gris,zahar si scortisoara
Din restul de aluat se face alta foaie,se pune deasupra peste prune,se sigileaza bine marginile,se inteapa cu o furculita si se lasa la cuptor 30min pana se rumeneste.
Prunele mele au fost mari iar eu am pus jumatati,trebuia sa le tai mai mici,ca mi-a dat siropul pe afara;data viitoare voi sti ce am de facut.
Eu am mancat calda ca nu mai puteam astepta sa se raceasca,mai ales ca era un miros in bucatarieeee!!! dar de regula rece e foarte buna!





 

0

Prajitura cu zmeura si caise

Nu ma satur niciodata de aceste prajituri cu fructe mai ales vara cand se gasesc fructe din belsug dar si iarna pentru ca avem congelatoare si depozitam fructele in ele.
Ingrediente:400g faina,250g margarina,200g zahar,5oua,2linguri cacao,1praf de copt,50ml lapte+2linguri,fructe
Facem o crema pufoasa din margarina si zahar,adaugam pe rand ouale amestecand energic dupa fiecare apoi faina amestecata cu praful de copt,alternand cu laptele;impartim aluatul in doua,in una din ele amestecam cacao si 2linguri lapte;in tava cu hartie punem cu lingura aluat in sir unul alb si unul cu cacao;deasupra pe fiecare punem fructele;caisele le punem cu taietura in sus iar in gol punem cate o migdala sau chiar samburele spart.lasam la cuptor 40min iar dupa ce s-a racit o taiem,o pudram cu zahar si o servim.

5

Mucenici moldovenesti


Ingrediente varianta de post:1kg de faina,1cub de drojdie,100g margarina,3linguri zahar,sare,coaja de lamaie,200g nuca macinata,1borcan mic cu miere de albine,scortisoara optional
Ingrediente varianta de dulce:1kg de faina,1cub de drojdie,4oua,1/2pacht de unt,1cana cu lapte,sare,arome
Intr-un vas mic dizolvi drojdia cu putina apa calduta,amesteci cu 1lingura de faina si lasi sa-si dubleze volumul acoperit;amesteci apoi cu faina,margarina frecata cu sare,zahar si arome,framanti un aluat nu prea tare adaugand apa calda la nevoie,il acoperi si-l lasi la crescut la calura;dupa ce a crescut,imparti aluatul in bucati de marimea unei portocale,il faci sul,il impletesti sub forma cifrei 8,ii pui in tava cu hartie de copt,mai lasi in tava 15-20min apoi dai tava la cuptor 30min;dupa ce s-au copt torni peste ei miere lichida si-i tavalesti prin nuca macinata amestecata cu scortisoara(optional)
Pentru varianta de dulce,este acelasi procedeu,doar ca se inlocuieste margarina cu unt, apa cu lapte si adaugi oua;este o mica deosebire(eu asa procedez),cand framant,adaug unt topit iar ouale le adaug la faina mixate foarte bine cu zahar si arome.
Eu in fiecare an,folosesc varianta de dulce.
Un alt an 2018,aceeasi reteta

2

Prajitura cu scortisoara


Ingrediente:5oua,1pachet de margarina,1cana cu zahar,8linguri cu faina,100gstafide,1mana de nuci taiate,1lamaie,1portocala,1lingurita de scortisoara,1praf de copt,1varf de lingurita de praf de ghimbir

Galbenusurile,frecate cu jumatate din cantitatea de zahar,un praf de sare,pana obtii o crema fina;adaugi margarina topita si racita,cate putin,stafidele,nuca,coaja de la citrice,scortisoara,ghimbirul,albusurile batute spuma cu restul de zahar,apoi faina amestecata cu praful de copt;totul se amesteca cu o lingura de lemn,cu miscari verticale;torni compozitia in tava cu hartie de copt,40-50min;o tai cubulete si o pudrezi cu zahar
0

Scoarta


Ingrediente:1pachet margarina,1ou,1ceasca lapte,300g nuca taiata la cutit,faina cat cuprinde,pentru un aluat suficient de tare,sa poata fi intins cu sucitorul;mie-mi intra aproape 1kg,3-4 linguri zahar tos si un alt ou pentru uns

Amestec margarina cu oul batut,laptele si faina;iau cate o bucata din aluat si o intind cu sucitorul ca o foaie de taietei,nu chiar subtire;toata foaia o ung cu pensula cu ou batut,presar zahar si nuca,presez cu palmele sa se lipeasca bine apoi tai romburi si le pun pe forme pe care le introduc in cuptor pentru 5-6min;tot asa procedez cu restul aluatului.Ca un sfat pentru persoanele care nu au aceste forme si vor sa faca prajitura,se pot pune pe o sticla de sampanie(2-3)care la randul lor se pun intr-o tava mai mare si se coc fara probleme

Aceaste prajituri,sunt foarte bune,crocante,nu necesita mult timp de pregatire si dintr-un pachet de margarina,vor rezulta destul de multe,de aceea sunt indicate si in ocazii speciale.
2

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme