Supa crema de brocoli

O supa mai mult decat delicioasa;nu mi-a iesit culoarea verde cum am vazut pe la alte supe de acest gen,probabil pentru ca eu am avut brocoli congelat.
AVEM NEVOIE DE:1punga mare de brocoli congelat sau 1kg proaspat,2cepa,2morcovi,1leg.usturoi verde sau 2-3catei,1cutie lapte de cocos,sare,piper,1/2lingurita nucsoara,1lingura unt,1pahar vin alb
CUM SE PROCEDEAZA:Calim in unt ceapa,usturoiul curatate si taiate nu conteaza cum,adaugam marcovul de asemenea curatat si taiat,buchetelele de brocoli,dupa 2-3min.vinul iar dupa ce s-a evaporat alcoolul,2cani cu apa;lasam sa fiarba 30min,strecuram totul,pasam cu blenderul vertical,piureul rezultat amestecam cu apa de la fiert apoi laptele de cocos,sare,piper,nucsoara,mai lasam cateva clocote apoi servim calda dar si rece este buna.

0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate