Daca nu ati facut un astfel de mic dejun,va recomand pentru ca are un gust foarte bun si e foarte sanatos!

 

AVEM NEVOIE DE

2linguri ulei de masline

2ciuperci champignon

2catei de usturoi

1rosie

100g baby spanac

3oua

100g cascaval ras

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei pui usturoiul curatat,dupa ce si-a eliberat aroma,adaugi ciupercile feliate,rosia cubulete mici,lasi pe foc 2minute amestecand,adaugi apoi spanacul spalat si bine scurs,amesteci pana se inmoaie 

 

Adaugi apoi ouale batute separat,cascavalul si amesteci,de sare nu e nevoie,pentru ca are cascavalul sare

 

Aici aveti doua variante,sau amestecati cu o lingura pana ouale sunt prajite si bine omogenizate cu restul ingredientelor sau pui capac,dai focul mic si astepti ca se coaca micul dejun ca o clatita

Oricare ar fi variata voastra,dupa ce s-a facut bine,scoti pe farfurie si optional,mancati cu cascaval ras deasupra,paine prajita si alaturi un pahar cu chefir facut de mine

Cine ma urmareste,cred ca ati vazut reteta de chefir facut in casa cu granule de chefir

Pofta buna!

Acest mic dejun este foarte gustos,foarte sanatos si se mananca direct din bolurile personalizate in care au fost facute!

AVEM NEVOIE DE

3ciuperci champignon eu am avut galbiori

100g baby spanac

2linguri ulei de masline

1lingurita zeama de lamaie

2oua

1catel de usturoi

2felii de branza topita

sare

piper

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei pui usturoiul intreg,curatat iar dupa ce si-a elibera aroma,adaugi ciupercile spalate sub jet de apa rece apoi taiate cubulete si amesteci:stiu,veti spune ca ciupercile nu se spala,sa ma mai slabeasca aceste persoane care vai de mine sunt foarte corecte in bucatarie si mananca foarte sanatos dar nu stie nimeni prin cate maini au trecut aceste ciuperci pana au ajuns pe masa noastra! 

Sa revenim,dupa ce a scazut apa din ciuperci,adaugam spanacul spalat si el si bine scurs,cand s-a muiat,adaugi zeama de lamaie,amesteci,mai lasi 1-2min apoi opresti focul

Imparti spanacul in doua forme Ramerkin(pentru ca e un mic dejun pentru doua persoane),deasupra spargi cate un ou,presari putin piper si sare daca e nevoie,acoperi cu cate o felie de branza topita si la cuptor vor sta 20min la 180de grade

 

Pofta buna!

 Mai am cateva retete de astfel de salata dar toate sunt diferite si la fel de bune si sanatoase!

AVEM NEVOIE DE

1cutie cu naut

250g frunze de baby spanac

2avocado

cateva rosii cherry

2lamai

2linguri ulei de masline

1piept de pui

sare

piper

putin cimbru

pudra de usturoi

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul dezosat,spalat,uscat cu hartie de bucatarie,feliat ca pentru snitele,se pune intr-un bol si se amesteca bine cu sare,piper,cimbru,pudra de usturoi,ulei de masline si zeama de la o lamaie  

Se acopera bolul cu folie alimentara si la frigider va sta 2h,dupa care se pun feliile pe grillul incins

 Dupa ce s-a facut,se scoate pe un tocator si se taie in suvite

In castronul pentru salata se pun frunzele de spanac spalate,se rastoarna cutia cu naut clatit cu apa rece(eu daca nu am avut naut,am pus fasole rosie),apoi rosiile intregi daca sunt mici

 

urmeaza pieptul,pulpa de avocado taiata

 

La final se stoarce lamaia ramasa,se adauga sare si piper dupa gust,se amesteca bine apoi se serveste

Pofta buna!