Un desert gustos si sanatos pregatit cu arome diverse!

AVEM NEVOIE DE

6linguri seminte de chia

1cutie lapte de cocos

2linguri sirop de agave sau miere

esenta de vanilie cateva picaturi

1lingura pudra de roscove

1lingura sirop de violete

1lingura sirop de fructul pasiunii

colorant alimentar

200g agrise

3linguri zahar

CUM SE PROCEDEAZA

Pui semintele de chia intr-un vas cu laptele de cocos si amesteci,lasi deoparte 2h acoperit pui apoi vasul pe foc mic si amesteci continuu,adaugi siropul de agave sau miere iar cand s-a ingrosat,dai deoparte sa se raceasca si amesteci cu esenta de vanilie

 

   Dupa ce s-a racit,pui in cupe cate 2linguri apoi ce a ramas imparti in trei boluri si in fiecare amesteci cu arome iar in bolul cu sirop de violete amesteci cu o picatura de colorant violet iar in bolul cu sirop de fructul pasiunii amesteci cu o picatura de colorant galben,in bolul cu pudra de roscove,nu e nevoie pentru ca aceasta inlocuieste pudra de cacao

 

 

In cupe,peste budinca simpla,pui cate doua linguri din fiecare aroma iar dupa ce s-a terminat,lasi deoparte

Pentru glazura,pui agrisele pe foc intr-un vas cu zahar,amesteci iar dupa ce s-a topit zaharul,pasezi bine,treci rezultatul prin sita,imparti in fiecare cupa si lasi la frigider pana a doua zi,cand ornezi cu frunze de menta si servesti

 

 

Sa va fie de folos!

Nu va mai spun toate beneficiile semintelor de chia pentru ca eu postez retete nu buletin informativ iar cine doreste exista Google sau Wikipedia,scuze dar mi se intampla de multe ori sa caut cate o reteta si dau de astfel de informatii despre respectivul ingredient de aproape ca uit pentru ce am intrat acolo!!

AVEM NEVOIE DE:
1pahar seminte de chia
4pahare cu lapte de cocos sau de migdale
4linguri miere de albine
1cutie compot de ananas Sun Food
2banane mici
300g capsuni
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un borcan cu capac pui laptele si mierea,amesteci sa se dizolve apoi adaugi semintele,amesteci din nou,pui capacul si lasi la frigider 6h,timp in care scoti borcanul si agiti

Scurgi bine cuburile de ananas,le pui intr-un vas impreuna cu banana curatata si rupta,le pasezi bine si lasi deoparte

Capsunile curatate,spalate,le pui si pe ele intr-un vas impreuna cu banana curatata si taiate,pasezi bine si lasi deoparte
Am amestecat cu banana din doua motive,pentru ca nu a mai fost nevoie sa adaug zahar sau alt indulcitor si pentru ca atat ananasul cat si capsunile sunt destul de zemoase,banana le-a ingrosat putin.
Dupa ce semintele au absorbit tot laptele

pui in cupe 2-3linguri,depinde cat de mari sunt cupele,deasupra piureul de ananas si capsuni,ornezi cu fructe si frunze de menta apoi servesti.

Un deliciu sanatos!



  

Iar am facut budinca asta si peste putin timp o voi face din nou ca tare ne place.

AVEM NEVOIE DE:
1cutie lapte de cocos
4linguri seminte de chia
1lingura miere
zmeura

CUM SE PROCEDEAZA:
Pui intr-un bol chia cu lapte si miere,amesteci bine cu un tel,acoperi bolul si lasi deoparte 30min.

Dupa ce semintele s-au umflat,imparti in cupe,deasupra pui zmeura si servesti.

 
 

Tot ce-i bun si sanatos,se repeta dar sub alta forma;asa s-a intamplat si cu aceasta reteta!

AVEM NEVOIE DE:
1cutie lapte de cocos
4linguri seminte de chia
1lingura miere de albine
1lingura apa de flori de portocal
zmeura

CUM SE PROCEDEAZA:
Untr-un bol se amesteca toate ingredientel cu telul,mai putin zmeura si se lasa deoparte acoperit 2h

Dupa ce s-a ingrosat se pune in cupe pana la jumatate budinca,

apoi zmeura,se acopera cu budinca si se orneaza cu zmeura

se mai pune deasupra cine doreste,toping de fructe de padure

Se lasa la frigider pana in momentul servirii!

Dupa sarbatorile de iarna,mi-am propus sa fac organismului putina detoxifiere si cum o perioada nu mai fac mancare pentru doua persoane,m-am pus pe cautat retete.
Am gasit aceasta budinca care de fapt se compune din doua budinci,timpul de pregatire pana la final e putin mai lung,dar gustul e foarte bun;aspectul nu m-a multumit pentru ca ambele sunt inchise la culoare,ar fi trebuit sa am fructe deschise la culoare sa se faca diferenta intre ele si nu zemoase cum ar fi caisele de exemplu,dar la vara o repet.

AVEM NEVOIE DE:
BUDINCA1:
4linguri seminte de chia
60ml lapte de soia
3linguri pudra de roscove
3lingurite sirop de agave
esenta de vanilie
un praf de sare

BUDINCA2:
1ceasca de zmeura
1portocala
4curmale(eu am pus mai multe)
4linguri seminte de chia

 CUM SE PROCEDEAZA:
1-Intr-un vas totul se amesteca foarte bine cu laptele cald,se rastoarna intr-un borcan,se acopera si se lasa la frigider pana a doua zi;compozitia trebuie sa se intareasca,cu aspect de budinca

2-Zmeura daca este congelata se pune in sita sa se scurga bine,apoi in blender impreuna cu felii de portocala fara pielita,zeama de la portocala,curmalele fara samburi si chia;se paseaza totul bine dar atentie compozitia nu trebuie sa curga iar daca totusi este prea moale,se poate adauga chia,

apoi se pune in cupe intercalat cele doua budinci,se orneaza cu fructe si se serveste;super bun si sanatos!

 
 

Cu aceasta reteta rezolv si aceasta provocare Virtual hug,o frumoasa provocare initiata de Cristina Pana,o provocare unde noi pregatim ceva bun pentru cineva drag sau cineva a carui blog trebuie citit sau vazut de mai multe persoane,sub forma de imbratisari virtuale.
In aceasta luna gazda,pentru ca orice provocare are si o gazda,nu e nimeni alta decat prietena noastra draga,mereu vesela si mereu pusa pe shotii,asa cum si numele este predestinat Maria Zambetania
In aceasta luna imbratisarea mea merge la draga noastra prietena Stefania Anastasiu a carui zi onomastica este azi!
La multi ani Stefy,multa sanatate,multa fericire in mijlocul celor dragi,multe impliniri,multa pace in suflet si in rest tot ce-ti doresti!
Sper sa-ti placa imbratisarea mea,m-am gandit ca dupa sarbatoarea Craciunului,apoi sarbatoarea ta,ceva usor dar si sanatos,ti-ar prinde bine!

AVEM NEVOIE DE:
1cutie lapte de cocos
4linguri seminte de chia
2linguri miere de albine
2linguri apa de flori de portocal
fructe tropicale de la conserva
fructe goji hidratate
nuca de cocos confiata

CUM SE PROCEDEAZA:
Se pune laptele intr-un vas pe foc mic,cat sa se topeasca smantana care este deasupra,apoi se da vasul deoparte si se adauga  mierea,apa de flori de portocal,semintele de chia,se amesteca cu telul sa se dizolve mierea apoi se lasa deoparte ca semintele sa se umfle,sa absoarba  tot lichidul;nu exista un anume timp,eu de exemplu am lasat aproape o jumatate de zi,cred ca depinde si de seminte cat de uscate sunt

 Dupa ce a capatat aspectul unei budinci,se imparte in cupe,deasupra se pun fructe de goji si fasii de  nuca de cocos confiata

sau fructe tropicale pe care tocmai le-am primit de la SunFood.

Sarbatori frumoase in continuare dragele mele Stefy,Maria si multumesc de gazduire!

 

Cumpar mereu seminte de chia dar le folosesc in salate;m-am gandit intr-o zi ca s-ar putea sa se foloseasca si altfel,asa ca am cautat pe Google chiar daca mi-am propus sa nu mai fac nici o reteta de pe Google daca nu cunosc persoana;ei bine sa stiti ca si acum mi s-a intamplat la fel;norocul meu e ca ma pricep cat de cat la ceva si am "dres-o" intr-un desert delicios si sanatos!! nu va povestesc mai multe ca nu-i frumos!

AVEM NEVOIE DE:
200ml lapte de cocos
200ml suc de portocale proaspat stoarse si fructe de physalis
200ml suc de visine 
12linguri seminte de chia
esenta de vanilie
esenta de portocale
6linguri de indulcitor natural(miere,sirop de agave sau artar)

CUM SE PROCEDEAZA:
Se folosesc 3boluri;unul cu lapte de cocos si 4linguri de chia,unul cu sucul de portocale si 4linguri de chia iar in al trei-lea se pune sucul de visine de la 400g visine pasate cu blenderul vertical apoi trecute prin sita si la fel cu 4linguri de chia;se lasa se se umfle timp de 1h amestecand din cand in cand pana se ingroasa;dupa ce s-a ingrosat,se adauga in fiecare bol cate 2linguri indulcitor sau mai mult dupa gustul fiecaruia si de asemenea aromele dorite in fiecare bol.
Se pun in cupe sau pahare inalte in mod egal budincile intercalate

dupa care se lasa la frigider cateva ore

In momentul servirii se orneaza cu fructe si se serveste

Imi pare rau ca nu a iesit mai colorata budinca cu portocale dar nu stiu motivul.