Miera pofta de ceva dulce,am cautat prin frigider, am gasit un rest de unt de arahide si am facut prajitura dupa care fetele din Italia sunt topite,acum m-am topit si eu ca-i tare buna!

AVEM NEVOIE DE
200g unt de arahide
200g ciocolata neagra
200g zahar brun
5oua
200g pudra de migdale
1/2lingurita praf de copt
esenta de rom
CUM SE PROCEDEAZA
Se topeste pe bain-marie untul cu zahar si ciocolata iar dupa ce s-a omogenizat bine se da vasul deoparte

 
Dupa ce s-a racit putin,se mixeaza repede adaugand cate un ou,apoi pudra de migdale,praful de copt si rom

Dupa omogenizare,se rastoarna in tava cu hartie de copt si la cuptor va sta 30min la foc mic

Se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Sa va fie de folos!

Un super delicios tort am facut,daca am mascarpone in frigider,nu exista reteta sa nu o pot face,o prefer pe ea in locul cremei de unt.

AVEM NEVOIE DE
BLAT
1pahar cu iaurt,125g
2pahare cu zahar
1pahar cu ulei
4pahare cu faina
3oua
1plic praf de copt
coaja rasa de lamaie
suc de portocale pentru insiropat
Se foloseste acelas pahar pentru toate ingredientele
CREMA
250ml frisca lichida +100ml
200g ciocolata neagra
350g mascarpone
200g ciocolata alba
CUM SE PROCEDEAZA
Pentru blat,se bat bine ouale cu zahar si un praf de sare pana rezulta o crema spumoasa,se adauga iaurtul,apoi ulei cate putin si se mixeaza energic,iar la final faina cu praful de copt si coaja de lamaie
Se rastoarna in tava cu hartie de copt (24cm) eu am avut tava in forma de inima si la cuptor va sta 30min la 180de grade

  

In acest timp,se topeste pe bain marie ciocolata neagra rupta in putina frisca iar dupa ce s-a racit foarte bine,se amesteca cu restul de frisca si se mixeaza  la viteza mare iar la final se amesteca cu mascarpone
Blatul racit se taie in doua foi,se pune inelul de la tava de copt pe un platou,se insiropeaza cu suc de portocala proaspat stors,apoi jumatate de crema,se acopera cu a doua foaie insiropata apoi restul de crema,se niveleaza si la frigider 2ore

 Dupa acest timp,se trece cu un cutit in jurul tortului,se scoate usor inelul si se lasa deoparte
Se topeste ciocolata alba in 100ml frisca,la final se amesteca energic iar dupa ce s-a racit se glazureaza tortul si se orneaza

Apoi se taie si se serveste

Sa va fie de folos!

Initial trebuia sa fac o alta reteta dar daca tot am ciocolata roz,a iesit pana la urma straturi

AVEM NEVOIE DE
1pachet mic de piscoturi
200g ciocolata alba
200g ciocolata neagra
200g ciocolata roz
600ml frisca lichida
6foi de gelatina
200ml lapte

GLAZURA
100g ciocolata alba 
100ml frisca lichida
1lingurita unt
CUM SE PROCEDEAZA
Inelul de la forma de tort de 22cm diametru (eu am avut inelul de la forma de inima),pus pe un platou apoi in interior se pune folie alimentara pentru ca e posibil ca ciocolata sa curga apoi se pun in interior piscoturi inmuiate in lapte si se lasa deoparte

 Acum fiecare ciocolata se topeste pe bain marie in 200ml frisca fiecare iar dupa ce s-=a topit se incorporeaza gelatina hidratata in apa rece si bine stoarsa iar dupa omogenizare se rastoarna prima ciocolata peste piscoturi,se lasa la frigider 10-15min sa se intareasca putin

Urmeaza a doua ciocolata,ordinea o face fiecare,se toarna peste prima ciocolata intarita putin si din nou se lasa la frigider

Dupa ce s-a intarit si a doua ciocolata,urmeaza a treia,procedeul fiind acelas nimic scimbat

Se lasa la frigider sa se intareasca,in acest timp se topeste intr-un vas pe bain-marie ingredientele de la glazura,se toarna deasupra si de aceasta data se lasa la frigider pana a doua zi

Se scoate inelul apoi cu atentie se indeparteaza folia,se orneaza dupa imaginatie apoi se taie si se serveste

Sa va fie de folos!



 

Mai am o ciocolatoasa aici si tot frantuzeasca e reteta si tot delicioasa e!!

AVEM NEVOIE DE
200g ciocolata neagra
100g unt
100g zahar
50g faina
3oua
CUM SE PREGATESTE
Se topeste ciocolata cu unt pe bain-marie,se amesteca enesgic si se lasa deoparte sa se raceasca
Se face o crema fina din oua si zahar,se adauga ciocolata rece,faina si se omogenizeaza totul foarte bine

Se rastoarna in tava cu hartie de copt,(la mine nu e nevoie) si la cuptor va sta 25min

Dupa acest timp se opreste focul si nu se scoate tava decat dupa ce s-a racit putin,altfel se lasa pe mijloc cum mi s-a intamplat mie

Daca mijlocul e putin moale,nu va speriati pentru ca asa trebuie sa fie,mie nu mi-a iesit pentru ca nu am cuptor prea performant si eu coc cam dupa ureche cum se zice,cateodata-mi iese,cateodata nu si plang dupa bani aruncati la gunoi!!
Dupa ce s-a racit se scoate pe platou,se pudreaza cu zahar apoi se taie si se serveste

Deliciu maxim!



  

Aceasta prajitura in tineretile mele,cred ca nu trecea o saptamana sa n-o fac,ei bine de atunci au trecut ani buni si nu am mai facut-o dar stiti de ce???pentru ca nu-mi place sa fac foi,am facut prea multe iar acum pur si simplu le urasc!!
Intamplarea a facut ca sa gasesc la o prietena aceasta reteta fara coacere adica fara foi,am adaptat-o dupa gustul meu si ingredientele necesare am fost o fericita iar gustul este nebunie!!😍😍😍 Multumesc Daniela!

Observati ca are si mileu dar lipseste pestele de sticla!😂😂

AVEM NEVOIE DE
1ou+1galbenus
1plic zahar vanilat
1lingura esenta de vanilie
100g zahar
65g amidon
600ml lapte
130g unt
biscuiti cu cacao,eu am avut 4pachetele mici
piscoturi
1cana cu lapte pentru insiropat
 GLAZURA
200ml frisca lichida
200g ciocolata neagra
30g unt

CUM SE PROCEDEAZA
Se face o crema din ou,galbenus,zahar vanilat,zahar si vanilie,se adauga amidonul si se mixeaza energic apoi laptele

Se rastoarna apoi intr-un vas,se pune pe foc si se amesteca continuu cu un tel pana se ingroasa

Se pune apoi crema intr-un bol,se acopera cu folie alimentara direct pe crema sa nu faca deasupra coaja si se lasa la frigider sa se raceasca

Dupa ce s-a racit se adauga untul moale si se mixeaza pana rezulta o crema fina cremoasa

Intr-o tava sau un alt vas,se pun biscuitii trecuti prin lapte

apoi jumatate din crema,se niveleaza si apoi se pun piscoturile tot insiropate in lapte

se rastoarna restul de crema,se niveleaza si se acopera cu biscuiti insiropati

se lasa la frigider1h apoi se scoate
Pentru glazura,se pun ingredientele intr-un vas pe foc iar cand incepe sa se topeasca ciocolata,se da vasul deoparte si se amesteca energic cu telul pana se omogenizeaza apoi se rastoarna peste biscuiti,se niveleaza suprafata si se lasa la frigider 2h pana se intareste

Dupa ce s-a intarit,se poate lasa asa sau se poate pune un sablon apoi se taie si se serveste

Sa va fie de folos!