O data pe luna,imi permit si eu un asemenea rasfat pentru ca-mi plac foarte mult dar nu ma bag la retete sofisticate pentru ca retetele simple sunt cele mai gustoase!

AVEM NEVOIE DE

250g tagliatelle verzi

100g creveti prefierti

2linguri ulei

2catei de usturoi

1rosie

2linguri vin alb

busuioc

un praf de sare

 CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei se caleste usturoiul intreg pana-si elibereaza aroma fara sa se arda,se adauga rosia felii,se amesteca iar dupa 3-4min vinul

Dupa ce si-a eliberat alcoolulse adauga crevetii si se lasa 3min sa scada sosul

Se adauga busuiocul verde sau uscat,un praf de sare apoi pastele fierte si scurse

Se servesc imediat,pofta buna!

 

 Mie-mi plac mult si pastele si fructele de mare,voua nu?? atunci sa mai facem o portie,de aceasta data cu Linguine!!

AVEM NEVOIE DE

100g paste Linguine

100g creveti

2linguri ulei de masline

2catei de usturoi

5rosii cherry

10frunze de busuioc

sare daca e nevoie

piper dupa gust

 

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei pe foc se pune usturoiul intreg iar dupa ce si-a eliberat aroma se adauga crevetii,rosiile,frunzele de busuioc spalate si se lasa pe foc pana scade amestecand

   Dupa ce a scazut,se potriveste de gust,se amesteca cu pastele fierte dupa instructiuni apoi scurse,se amesteca si se servesc imediat

 

Simplu si gustos,pofta buna!

Ete ca mi s-a facut asa deodata pofta de paste si nu stiam cu ce sa le asociez;am cautat prin rezervele mele de conserve,am cautat prin congelator si am gasit.
Buuuun a fost!!

AVEM NEVOIE DE:
1punga cu paste 
300g creveti
1conserva cu caracatita
250g rosii cherry
2catei de usturoi
2linguri ulei de masline
20ml vin alb
1ardei iute
sare
busuioc Kotanyi
1plic cu condimente pentru paste Kotanyi

CUM SE PROCEDEAZA:
In tigaia cu ulei calesti usturoiul fara sa se arda,doar cat isi elimina aroma,si ardeiul iute

 Dupa ce s-a scos usturoiul,se adauga vinul,se lasa 3-4min la fiert cat se evapora alcoolul,apoi se adauga rosiile intregi iar care sunt mai mari,taiate in jumatati

Dupa ce s-a format sosul,se pun crevetii,caracatita,busuioc uscat,condimentele pentru paste iar dupa 3-4min.se opreste focul, se adauga sare daca e nevoie;se lasa sos mai mult pentru ca atunci cand se amesteca cu pastele fierte,acestea se imbiba in sos

apoi se serveste imediat ornata cu busuioc verde.

Un alt an 2017,o alta farfurie,aceeasi reteta doar ca de aceasta data nu am amestecat sosul cu paste si l-am lasat mai mult sa scada