Am vazut aceasta negresa la o prietena draga mie,am cerut reteta chiar daca am multe negrese pe aici dar arata intr-un mare fel,am facut-o si da, este super gustoasa si de post!

AVEM NEVOIE DE
1cana cu zahar sau mai putin dupa gustul fiecaruia
1cana ulei
1cana apa minerala 
un praf de sare
1lingura bicarbonat
1lingura otet
coaja rasa de citrice
3linguri cacao
2,5cani cu faina
miez de nuca
CUM SE PROCEDEAZA
Intr-un castron se amesteca zaharul cu sare si apa iar dupa ce s-a topit,se adauga uleiul si se amesteca bine cu telul pana rezulta o compozitie albicioasa si putin ingrosata
Se adauga apoi coaja rasa de citrice,bicarbonatul stins cu otet iar la final faina cernuta cu cacao si miez de nuca taiat

Se rastoarna intr-o tava 25x35 cu hartie de copt si la cuptor va sta 30min la 180de grade

Dupa ce s-a racit se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar apoi se taie si se serveste

Deliciu!

 

Dupa modelul placintelor cu branza la tigaie,am inlocuit branza cu mere si mi-au iesit tot atat de bune!

AVEM NEVOIE DE:
1cana cu faina
1cana cu kefir
1/2lingurita bicarbonat
1/2lingurita sare
4mere
1lingura scortisoara
2-3linguri zahar(optional si dupa gust,eu nu am pus zahar deloc su au fost super bune)
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un castron pui faina,sare,zahar,chefir,bicarbonat,amesteci totul bine,adaugi apoi merele curatate de coaja si rase pe razatoarea cu ochiuri mari

  Dupa omogenizare incorporezi si scortisoara apoi cu lingura pui gramajoare in tigaia cu putin ulei si le lasi la foc mic cu capac

De aceasta data vor sta pe foc putin mai mult pentru ca merele nu au fost stoarse,nici calite si-si elimina apa la prajit,de aceea atentie mare cand le intoarceti pentru ca sare stropi fierbinti

Le scoti apoi pe farfurie si la fel ce placintele cu branza la tigaie,se consuma reci
Sunt o nebunie!

 

Aceasta placinta cu un gust fantastic, se face cu aluat dar mie mi-a fost putin lene mai ales ca era si o caldura sufocanta,asa ca am facut-o cu aluat de foietaj daca tot il aveam in congelator!

AVEM NEVOIE DE:
2 pachete foietaj
1kg prune
1ceasca cu gris
3linguri zahar brun
1lingura scortisoara

CUM SE PROCEDEAZA:
Pui in tava o foaie de aluat,presari deasupra 1/2din gris,apoi jumatati de prune spalate,cu samburii scosi si puse cu taietura in sus

Peste prune presari amestecul de zahar cu scortisoara,apoi restul de gris

acoperi cu a doua foaie,sigilezi bine de jur imprejur

intepi cu furculita suprafata apoi la cuptor va sta 40min la foc mic

Dupa ce s-a racit,tai pudrezi cu zahar si pui pe farfurie

 
 

Am gasit o forma prin "depozitul"meu,achizitionata nici nu mai stiu de cand si uite asa m-am pus pe facut un chec de post cu murele cumparate sa le mananc si nu aveau nici un gust!😠😠😠😠

AVEM NEVOIE DE:
1cana cu apa minerala
1/2cana zahar
2cani cu faina
1/2cana cu ulei
coaja rasa de lamaie
1plic praf de copt
200g mure
CUM SE PROCEDEAZA:
Amesteci intr-un castron cu telul apa,zahar si ulei,dupa ce s-a topit adaugi faina cu praful de copt si arome iar dupa omogenizare lasi deoparte

Pe fundul formei unsa cu ulei si tapetata cu faina(daca e din silicon nu se unge),pui murele

apoi rastorni aluatul,nivelezi suprafata,pui forma pe tava de la aragaz si la cuptor 40min la foc mic

Dupa ce s-a racit putin, rastorni pe un platou

pudrezi cu zahar apoi tai si pui pe farfurie

Pofta buna!





   

Nu va mai spun toate beneficiile semintelor de chia pentru ca eu postez retete nu buletin informativ iar cine doreste exista Google sau Wikipedia,scuze dar mi se intampla de multe ori sa caut cate o reteta si dau de astfel de informatii despre respectivul ingredient de aproape ca uit pentru ce am intrat acolo!!

AVEM NEVOIE DE:
1pahar seminte de chia
4pahare cu lapte de cocos sau de migdale
4linguri miere de albine
1cutie compot de ananas Sun Food
2banane mici
300g capsuni
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un borcan cu capac pui laptele si mierea,amesteci sa se dizolve apoi adaugi semintele,amesteci din nou,pui capacul si lasi la frigider 6h,timp in care scoti borcanul si agiti

Scurgi bine cuburile de ananas,le pui intr-un vas impreuna cu banana curatata si rupta,le pasezi bine si lasi deoparte

Capsunile curatate,spalate,le pui si pe ele intr-un vas impreuna cu banana curatata si taiate,pasezi bine si lasi deoparte
Am amestecat cu banana din doua motive,pentru ca nu a mai fost nevoie sa adaug zahar sau alt indulcitor si pentru ca atat ananasul cat si capsunile sunt destul de zemoase,banana le-a ingrosat putin.
Dupa ce semintele au absorbit tot laptele

pui in cupe 2-3linguri,depinde cat de mari sunt cupele,deasupra piureul de ananas si capsuni,ornezi cu fructe si frunze de menta apoi servesti.

Un deliciu sanatos!



  

AVEM NEVOIE DE:
1aluat de foitaj fara ou
900ml lapte de soia
100ml apa
125g faina fara gluten
150g zahar
50ml ulei
2linguri apa de flori de portocal
esenta de portocale
fructe uscate
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un castron amesteci faina cu zahar si ulei apoi laptele cu apa adaugat cate putin,pui vasul pe foc mic si amesteci cu telul pana se ingroasa,lasi putin sa se raceasca apoi adaugi esenta,apa de flori de portocal,rastorni in tava tapetata cu aluat si deasupra pui fructele uscate apoi la cuptor 30min la 210grade

  

Am in "depozitul"meu de produse quinoa alba si rosie si mereu tot spuneam sa fac astfel de budinca pana azi cand i-a venit randul!

AVEM NEVOIE DE:
2cani cu lapte de cocos
2linguri miere de albine
1/2cana quinoa rosie
1/2cana quinoa alba
1ceasca cu merisoare confiate
2linguri zahar
1lingura coniac

CUM SE PROCEDEAZA:
In primul rand pui intr-un vas pe foc tot laptele din cutie sa se topeasca smantana

apoi imparti in doua vase cate 1cana cu lapte,1lingura miere si quinoa,lasi pe foc amestecand sa nu se lipeasca iar dupa ce boabele au absorbit tot laptele dai deoparte

Cat timp se raceste,pui merisoarele intr-un vas mic cu zahar,coniac si 1ceasca cu apa, lasi pe foc mic amestecand iar dupa ce s-a format o dulceata dai deoparte

Pui in cupe cateva linguri quinoa rosie,apoi aceeasi cantitate alba si deasupra 1lingura cu merisoare

Ohoo,reteta asta-i expirata cum ar spune o buna prietena,v-am spus eu ca am ramas in urma mult cu postarile,dar bine ca am reusit sa scriu retetele in caiet si nu le-am pierdut cum am patit cu ceva timp in urma.

AVEM NEVOIE DE:
250g faina fara gluten
150g zahar brun
1plic praf de copt
100ml ulei
150ml lapte de migdale
coaja rasa de portocale
1portocala
cateva afine
DECOR
200ml frisca lichida Meggle(aceasta frisca este vegetala)
esenta de violete
2picaturi colorant alimentar violet

CUM SE PROCEDEAZA:
Pui intr-un bol ingredientele uscate,adaugi apoi laptele si uleiul,mixezi bine 5min,adaugi portocala curatata de coaja si pielita taiata cubulete mici,chiar si zeama care se lasa,amesteci usor cu spatula

apoi imparti aluatul in forme de briose si la cuptor vor sta 30min

In acest timp mixezi bine frisca tinuta la frigider,dupa ce ai obtinut creste tari si lucioase,adaugi putina esenta de violete si 2picaturi colorant violet,amesteci usor si lasi la frigider
Dupa ce briosele s-au copt,le scoti,le pui pe un gratar sa se raceasca(poate-mi voi cumpara si eu unul)

apoi cu posul ornezi fiecare briosa,deasupra pui cateva afine,le pui pe un platou cu felii de portocala