Se afișează postările cu eticheta Fructul stea. Afișați toate postările

Prajitura cu migdale si fructul stea

 Prima data cand am vazut acest fruct cu forma lui deosebita,a fost in Franta si cum l-am vazut,mi-am spus ca neaparat sa iau cateva cand plec acasa si asa am facut dar dupa un timp au inceput si pe la noi sa se gaseasca
Fructul stea sau Carambola cum este denumit stiintific,contine un numar foarte mic de calorii dar este foarte bogat in fibre,vit.C,Asi B,calciu,magneziu,zinc,fier si potasiu.
Datorita continutului mare de vit.C,consumul de fructul stea este recomandat pentru intarirea sistemului imunitar dar si pentru alte afectiuni
Se folosesc consumate ca atare sau,in diferite dulciuri,gemuri,sucuri


AVEM NEVOIE DE
100g pudra de migdale
3albusuri
50g faina alba
100g zahar
125g unt
1buc.fructul stea

 CUM SE PROCEDEAZA
Se pune untul intr-un vas mic pe foc si se lasa pana capata culoarea cojilor de nuca apoi se strecoara printr-o sita deasa sau tifon si se lasa deoparte sa se raceasca
Se bat albusurile cu un praf de sare si zahar,se adauga faina amestecata cu pudra de migdale,la final se adauga untul si se amesteca bine

 
 
se imparte compozitia in forme diferite unse si tapetate cu faina,desupra se pune cate o felie taiata din fruct si la cuptor vor sta 15-20min la 160grade

 

Dupa ce s-au copt,se scot pe platou si se pudreaza cu zahar pudra


Sa va fie de folos!
0

Prajitura cu fructul stea

Am gasit astfel de fructe,am mancat una(sunt foarte gustoase) iar una am pus-o la aceasta prajitura de post
De fapt initial este un chec dar daca eu am tavile mici,mi-a ramas aluat si am facut si aceste mici stelute,pentru ca si fructul e stea,se potrivesc de minune!
AVEM NEVOIE DE:
450g faina
1cana cu zahar
150ml ulei
150ml apa minerala sau sifon
1plic praf de copt
2linguri nuca de cocos
suc de la 3portocale
arome
200g rahat
fructul stea sau Carambola
CUM SE PROCEDEAZA:
Se amesteca cu telul intr-un vas uleiul cu zahar si apa minerala pana devine albicioasa compozitia,se adauga sucul de portocale,aromele,amestecand energic,apoi nuca de cocos si faina cu praful de copt iar la sfarsit se incorporeaza rahatul taiat cubulete mici.
se rastoarna in tava de chec unsa si tapetata cu faina sau hartie de copt,deasupra se pun stelute taiate
si la cuptor 30min.
Dupa ce s-a racit putin se scot din forme,se pun pe platou,se pudreaza cu zahar si se taie.
Atentie,este foarte fraged checul si se taie mai greu.





0

Stele cu fructul stea

Am cumparat inainte sa plec de la Ana aceste fructe carambola cum li se mai spun,le-am adus acasa,am mancat cateva,sunt delicioase iar 2le-am pastrat pentru aceste delicioase prajiturele.
AVEM NEVOIE DE:
2fructe stea
250g faina
1praf de copt
2plicuri zahar vanilat
3oua
125g unt moale
200g zahar
10-15 biscuiti amaretti
1lingura rasa cu scortisoara pudra
200ml smantana lichida
CUM SE PROCEDEAZA:
Se face o crema fina din unt si zahar,se adauga galbenusurile pe rand,smantana,aromele,biscuitii pisati fin,faina amestecata cu praful de copt si scortisoara iar la sfarsit albusurile batute spuma cu un praf de sare.
Se imparte aluatul in formele unse cu unt,deasupra cate o felie taiata fin din fructe
Se lasa la cuptor 15-20min
dupa ce s-au racit se scot din forme,se pudreaza si se servesc.






0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme