Am gasit reteta intr-o fila de calendar,mi s-a parut interesanta si am facut-o,finalul ce sa spun,nu m-a dat pe spate dar pentru persoanele cu nevoi,sunt bune!

AVEM NEVOIE DE

120g fulgi de ovaz

1lingurita praf de copt

1ou

2linguri ulei

120ml laptede orez

1lingurita indulcitor

esenta de vanilie

PENTRU SERVIRE

dulceata

sirop de artar

miez de nuca

fulgi de cocos

 

CUM SE PROCEDEAZA

Se pun in blender fulgii de ovaz iar dupa ce a rezultat faina,se adauga oul,praful de copt,ulei,indulcitor,esenta de vanilie,laptele si se mixeaza bine totul

   Se rastoarna intr-un bol apoi cu polonicul se pune aluat intr-o tigaie incinsa fara ulei

Se da focul mic,se pune capac,dupa cateva secunde se intoarce clatita,se pune din nou capac iar dupa alte cateva secunde se scoate pe o farfurie

Asta este metoda mea pentru pancakes,in felul aceste sunt patrunse bine la mijloc si au o culoare perfecta

 

La servire se pun pe farfurie,deasupra sirop de artar si nuca taiata,pe altele dulceata si nuca taiata iar pentru un decor de iarna fulgi de cocos peste tot

 Sa va fie de folos!

Am incercat si eu sa fac cate ceva mai sanatos cum spune toata lumea dar acum cu problemele de sanatate ale sotului,chiar am luat-o in serios!

AVEM NEVOIE DE:
1ceasca fulgi de ovaz
1cana cu lapte de orez
1cana cu fructe de padure
1banana
1lingurita tarate de psylium

CUM SE PROCEDEAZA:
Fructele spalate,curatate,se pun in blender impreuna cu restul ingredientelor,se proceseaza iar dupa ce s-a format un lichid gros,se imparte in cupe,se tine la frigider iar la servire se orneaza cu fructe.

 
 

Imi place desertul frantuzesc Clafoutis;de aceasta data am facut mini clafoutis dar e la fel de bun si pentru ca mai am cateva visine la congelator,le-am folosit ca se apropie cu pasi repezi recolta noua.

De unde am luat reteta,nici eu nu mai stiu,persoana respectiva nu trebuia sa-i spuna clafoutis pentru ca  rezultatul nu are nici o legatura cu clafoutis!

 

AVEM NEVOIE DE:4oua
4linguri de zahar brun
3linguri faina
2linguri cu fulgi de ovaz
300ml lapte
coaja rasa de lamaie
1lingura ghimbir ras proaspat
1praf de copt
zahar vanilat
visine

CUM SE PROCEDEAZA:
Se bat bine ouale cu un praf de sare,zahar si arome,se adauga apoi faina cu praful de copt,fulgii de ovaz si ghimbirul ras iar la sfarsit laptele amestecand usor cu telul sau o lingura

Dupa omogenizare se lasa deoparte sa se odihneasca 5-10min apoi se imparte compozitia in forme mici sau o forma de tarta,deasupra se pun visine si se lasa la cuptor la foc mic 45-50min

Dupa ce s-au copt se pudreaza cu zahar.

Nu seamana cu clafoutis,mai degraba sunt briose dar....asta-i reteta!!