Avem la gradina cateva tufe cu goji,nu stiam cum arata fructele proaspete decat cele confiate si daca mi-a adus sotul,bineinteles cate au ramas dupa ce au mancat pasarile cerului,m-am gandit sa le pun la congelator pentru o eventuala prajitura dar m-am razgandit pentru ca asa ceva nu am la camara😏😏

AVEM NEVOIE DE

1kg de goji

1kg de zahar

1l de apa

1lamaie

1anason stelat

CUM SE PROCEDEAZA

Se face un sirop din apa,zahar,anason stelat iar dupa ce s-a legat,se adauga fructele spalate si scurse

Se fierbe la foc mare adunand spuma care se formeaza,la final se adauga lamaia stoarsa,se mai lasa pe foc 5min apoi se pune fierbinte in borcane

Nu va faceti probleme pentru semintele care se vad pentru ca nu sunt tari cum sunt alte seminte de la zmeura de exemplu,se pot mananca   

Sa va fie de folos! 

Cu aceasta reteta rezolv si aceasta provocare Virtual hug,o frumoasa provocare initiata de Cristina Pana,o provocare unde noi pregatim ceva bun pentru cineva drag sau cineva a carui blog trebuie citit sau vazut de mai multe persoane,sub forma de imbratisari virtuale.
In aceasta luna gazda,pentru ca orice provocare are si o gazda,nu e nimeni alta decat prietena noastra draga,mereu vesela si mereu pusa pe shotii,asa cum si numele este predestinat Maria Zambetania
In aceasta luna imbratisarea mea merge la draga noastra prietena Stefania Anastasiu a carui zi onomastica este azi!
La multi ani Stefy,multa sanatate,multa fericire in mijlocul celor dragi,multe impliniri,multa pace in suflet si in rest tot ce-ti doresti!
Sper sa-ti placa imbratisarea mea,m-am gandit ca dupa sarbatoarea Craciunului,apoi sarbatoarea ta,ceva usor dar si sanatos,ti-ar prinde bine!

AVEM NEVOIE DE:
1cutie lapte de cocos
4linguri seminte de chia
2linguri miere de albine
2linguri apa de flori de portocal
fructe tropicale de la conserva
fructe goji hidratate
nuca de cocos confiata

CUM SE PROCEDEAZA:
Se pune laptele intr-un vas pe foc mic,cat sa se topeasca smantana care este deasupra,apoi se da vasul deoparte si se adauga  mierea,apa de flori de portocal,semintele de chia,se amesteca cu telul sa se dizolve mierea apoi se lasa deoparte ca semintele sa se umfle,sa absoarba  tot lichidul;nu exista un anume timp,eu de exemplu am lasat aproape o jumatate de zi,cred ca depinde si de seminte cat de uscate sunt

 Dupa ce a capatat aspectul unei budinci,se imparte in cupe,deasupra se pun fructe de goji si fasii de  nuca de cocos confiata

sau fructe tropicale pe care tocmai le-am primit de la SunFood.

Sarbatori frumoase in continuare dragele mele Stefy,Maria si multumesc de gazduire!

 

Am facut prajitura asta dintr-o revista,nici nu-i mai dau numele pentru ca ma enerveaza foarte tare cand retetele nu sunt corecte;acolo-mi arata o prajitura asemeni unui tort asa era de crescuta iar mie....dupa cum se vede!!!instructiunile le-am respectat ca doar nu era cine stie ce reteta complicata,si nu e prima data cand mi se intampla asa ceva!!
Ingrediente:200g branza de vaci proaspata,2oua,40g faina,2linguri fructe de goji,100g afine,80g zahar pudra,esenta de vanilie
Branza amestecata cu galbenusurile,faina,zahar si vanilia;incorporam usor albusurile batute spuma cu un praf de sare apoi fructele;intr-o forma unsa sau cu hartie,rasturnam aluatul,deasupra punem cateva afine si lasam la cuptor 40min;dupa ce se raceste o pudram,o taiem si o servim.