Se afișează postările cu eticheta Gorgonzola. Afișați toate postările

Paste cu sos de branza

De mult imi doream sa pregatesc asa ceva si cum am gasit la LIDL paste tricolore,am luat si ce branzeturi am avut nevoie apoi la treaba.
Super bune,un sos super cremos,pacat ca la fiert au disparut culorile din paste ar fi fost frumoase!
AVEM NEVOIE DE:
1pachet spagheti tricolore
3catei de usturoi
200ml smantana lichida
1lingura unt
200g branza Gorgonzola
200g branza Mozzarella rasa
sare
fulgi de chili
busuioc
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas pe foc pui untul,calesti usturoiul intreg iar dupa ce si-au eliberat aroma-i scoti,adaugi smantana,gorgonzola taiata sau rupta,amesteci iar dupa ce s-a topit adaugi mozzarella
apoi sare,busuioc uscat,fulgi de chili dupa gust iar dupa ce s-a ingrosat,amesteci cu pastele fierte si scurse
Dupa omogenizare,pui pe farfurie si servesti imediat,mai tarziu branza se va intari
Pofta buna!


 
 
0

Pizza inima

Am facut tot felul de retete de pizza incepand cu cea clasica si pana la retete mai altfel;am facut pizza brad,acum am trecut la inimioare dar fara carne.
AVEM NEVOIE DE:
1pachet aluat de pizza din comert
5linguri sos de rosii mai gros
1lingurita oregano Kotanyi
300g ciuperci brune
10-12masline fara samburi
50g cascaval,eu am gasit prin congelator branza Gouda
50g branza Gorgonzola
CUM SE PROCEDEAZA:
In primul rand,ciupercile feliate,se pun intr-un vas pe foc fara ulei,se lasa amestecand mereu,pana scade toata apa care si-au lasat-o la final se pudreaza cu putina sare si se lasa deoparte sa se raceasca.
Se intinde aluatul pe masa de lucru,daca este prea gros,se mai trece cu facaletul pe deasupra,apoi se intinde pe toata suprafata amestecul de sos de rosii si oregano;deasupra se pun ciupercile
apoi bucatele de gorgonzola,se acopera cu cascaval ras,
se ruleaza strans si cu atentie,apoi se taie in butoiase egale
In formele de inimioare,se pun cate 3-4 bucati
apoi se lasa la cuptor 30min
Se pot pune in orice alte forme aveti
Se scot din forme,se pun pe farfurie si se servesc cu ketchup!





 
 

0

Minitarte cu mozzarella si cherry

Aveam prin congelator un rest de foitaj si am facut aceste delicioase tarte
Ingrediente:aluat de foitaj,branza mozzarella,rosii cherry,frunze de busuioc,2oua,3linguri smantana,sare
Capitonam formele cu aluat,in interior portionam amestecul de oua batute cu un praf de sare si smantana,deasupra punem cate o felie de branza,1-2rosii intregi sau jumatati,1frunza de busuioc si lasam la cuptor30min.
Le servim calde.
Alte astfel de tarte dar intr-un alt timp,cu deosebirea ca de aceasta data am folosit branza Brie si branza Gorgonzola,in rest totul e la fel.

0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme