Iar am gasit in fila de calendar o reteta si dupa ce am citit-o mi s-a parut interesanta iar la final a fost foarte buna si de post.

AVEM NEVOIE DE

300g paste scurte

150g boabe de hrisca

1ceapa

2catei de usturoi

1tija de telina Apio

1lingurita busuioc uscat

2frunze de dafin

1/2lingurita cimbru uscat 

4linguri ulei de masline

300ml supa de legume facuta dintr-un cub Maggi de legume

sare

piper

CUM SE PROCEDEAZA

Boabele de hrisca spalate,se pun la fiert intr-un vas cu apa,putina sare,frunzele de dafin si cimbru iar dupa 30min de fiert se scurg,se scot frunzele si se lasa deoparte

   

Separat se calesc in ulei ceapa taiata rondele,usturoiul marunt,telina cubulete mici,dupa ce toate s-au inmuiat,se adauga hrisca,busuiocul,putina sare,piper dupa gust,supa de legume si se lasa la fiert 10min

Se adauga apoi pastelefierte si scurse,se amesteca totul bine,se potriveste de gust iar la final se adauga verdeata

Se serveste imediat!

Pofta buna!

Am vazut,le-am facut dar nu m-au dat pe spate pentru ca mie in generat nu-mi place sa mananc ceva care este moale iar aceste parjoale au exteriorul crocant dar interiorul este moale,asemeni chftelelor de cartofi care se pregatesc cu cartofii facuti piure;banuiesc, nu stiu pentru ca nu am facut asa ceva tot din acelas motiv.
Eu nu am mancat dar lui Costel i-au placut si m-am bucurat!

AVEM NEVOIE DE:
1ceasca cu boabe de hrisca
1ceasca cu orez negru
1morcov mai mare
1ceasca pesmet
sare
piper
putin cimbru,verdeata
1cana cu faina alba
ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA:
Hrisca si orezul spalate in cateva ape,le pui la fiert intr-un vas impreuna cu morcovul taiat
Dupa ce au fiert bine,le scugi,pui totul in blender

le pasezi apoi rastorni intr-un castron,adaugi sare,piper,verdeata,pesmetul

amesteci totul bine apoi cu lingura iei din compozitie,treci prin faina,modelezi parjoalele si le prajesti in ulei iar dupa ce s-au rumenit,le scoti pe farfurie cu prosop de hartie

Pentru servire eu am facut cartofi natur si o rosie cubulete

L-am innebunit pe omul meu cu hrisca,i-am facut tot ce mi-a trecut prin cap,incepand cu lapte,iaurt pentru micul dejun pana la tot felul de mancaruri.
Acum am adaugat-o in ghiveci si a iesit ca  tocana de legume cu orez care era pe timpuri dar orezul inlocuit cu hrisca;hai ca nu-i rea!!

AVEM NEVOIE DE:
1cana cu boabe de hrisca spalata in cateva ape si pusa in apa de seara
1ceapa
1morcov
1ardei gras
1ardei iute
cateva buchetele de brocoli
1felie de telina
rosii cherry
1dovlecel
10ml ulei de masline
1capatana mica de usturoi
1mana de pastai
sare
cimbru
oregano
1lingura boia dulce

CUM SE PROCEDEAZA:
Toate legumele curatate,spalate,taiate cubulete mai mari,mai putin rosiile,le pui intr-un castron mai mare,adaugi condimentele,rosiile intregi,uleiul,amesteci totul bine,adaugi o cana cu apa,pui vasul pe foc si lasi sa fiarba cu capac

Dupa ce totul este fiert,adaugi hrisca scursa de apa,amesteci bine,mai lasi cateva minute,potrivesti de gust apoi opresti focul

Eu am pus cam multa hrisca,cred ca era suficient o ceasca nu o cana

   

Acest chec l-am facut pentru prietenele mele care mananca putine dulciuri,spre deloc si eu cum nu ma pot abtine sa nu le fac,m-am gandit si la ele.
Nu arata prea bine dar la gust este foarte bun!

AVEM NEVOIE DE:
250g branza de vaci
1pahar fulgi de hrisca(se gasesc la Plafar)
5oua
2linguri indulcitor natural
100g stafide
1ceasca fructe uscate si nuci
1lingurita scortisoara

 CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas pe foc se pun 2pahare cu apa si paharul cu fulgi de hrisca spalat in multe ape, se lasa pana se umfla si apa a scazut,se adauga fructele uscate(taiate daca sunt mari)si stafidele

se amesteca bine apoi se lasa sa se raceasca
Intr-un castron se freaca branza cu un praf de sare, indulcitor,ouale batute,esenta de vanilie,si scortisoara,se adauga compozitia de hrisca

se amesteca totul bine apoi se rastoarna in tava cu hartie de copt,deasupra se presara nucile 

se lasa la cuptor la foc mic 40-50min iar dupa ce s-a racit se scoate din tava

se taie si se serveste