Tort de primavara reteta 1000

Pentru ca nu am avut poze la aceasta salata,am omis postarea dar acum m-am gandit ca fiind post e bine de stiut cum se pregateste aceasta maioneza care este gustoasa doar ca noi fiind obisnuiti ca maioneza sa fie galbena,aceasta este alba dar cine doreste poate adauga putina pudra de curcuma si-si schimba culoarea

AVEM NEVOIE DE
2morcovi
250g ciuperci
1/2telina
4cartofi
4-5castraveti murati
sare
MAIONEZA DE OREZ
3linguri orez fiert
150ml lapte de orez
2linguri zeama de lamaie
1lingurita sare
250ml ulei
CUM SE PROCEDEAZA
Legumele curatate,spalate,se pun intr-un vas cu apa si sare la fiert
Dupa ce au fiert si racit putin,se taie cubulete si se pun intr-un castron impreuna cu castravetii de asemenea taiati cubulete

   Intr-un blender se pune orezul fiert si racit,laptele si se mixeaza la viteza mare pana rezulta o pasta fina,se adauga sare,zeama de lamaie,se mai mixeaza putin apoi se adauga tot uleiul odata sau de doua ori si se mixeaza doar 20sec

Se amesteca maioneza cu legumele oprind cateva linguri pentru a pune deasupra iar dupa omogenizare se pune salata pe un platou,deasupra maioneza oprita,se orneaza si se lasa la frigider pana in momentul servirii