Imi plac mult dulciurile cu fructe iar vara si toamna cand sunt fructe din abundenta,nu ma pot opri sa nu fac dulciuri dar de data asta am avut la congelator intr-o punga cateva fructe exotice cubulete,mango,ananas,papaya si le-am folosit

AVEM NEVOIE DE

5oua

1cana cu zahar

1cana cu faina

5linguri ulei

un praf de sare

1plic zahar vanilat

1plic praf de copt

fructe

CUM SE PROCEDEAZA

Galbenusurile frecate bine cu ulei adaugat cate putin ca la maioneza,la final amesteci usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare,zahar si zahar vanilat iar la final amesteci usor cu faina cernuta cu praf de copt

 

Rastorni in tava de copt cu hartie 35x25cm,deasupra pui fructele taiate cubulete,presari fistic taiat sau miez de nuca si la cuptor va sta 30min la 180de grade

 

Dupa ce s-a racit,scoti pe platou,pudrezi,tai si servesti

Sa va fie de folos!

 Gasesc din cand in cand pe la Kaufland Papaya sau fructul ingerilor cum la numit Columb,asta pentru ca nu exista afectiune din corpul omenesc unde sa nu fie benefica,bine dar ca sa te vindeci de o anumita boala,trebuie sa consumi zilnic cate 2-3 astfel de fructe iar noi cum suntem europeni si nu mexicani unde sunt astfel de culturi,spunem "pas"si ne rezumam la medicamente daca avem nevoie!

Sa revenim la prajitura noastra,am luat fructul,acasa aveam biscuiti cu ghimbir si imediat am facut prajitura,simplu si gustoasa!

AVEM NEVOIE DE

200g biscuiti cu ghimbir

100g unt

CREMA

1buc Papaya

200ml frisca lichida indulcita

coaja rasa de lamaie sau portocala,sau ambele

un praf de sare

5g gelatina

CUM SE PROCEDEAZA

Pui biscuitii rupti in blender,dupa ce s-au pisat,adaugi untul topit si amesteci bine,rastorni apoi in inelul de 20cm diametru de la forma de tort,pus pe un platou si formezi blatul presand cu fundul unui pahar apoi lasi deoparte

 

Bati frisca tare cu un praf de sare si lasi deoparte

Tai fructul in doua,scoti semintele si le lasi deoparte,fiind moi si comestibile,le folosesti pentru decor,pulpa o pui in blender si o pasezi,rastorni piureul intr-un vas mic si lasi pe foc sa se mai ingroase putin,dupa ce s-a racit bine,rastorni in vasul cu frisca batuta,adaugi si gelatina hidratata in 50ml apa rece si topita pe bain marie apoi  amesteci usor

 

Dupa omogenizare,rastorni peste blat,nivelezi suprafata,presari deasupra semintele oprite si la frigider lasi pana a doua zi cand scoti cu atentie inelul,tai si servesti

Sa va fie de folos!