E mai veche aceasta reteta,am pregatit-o impreuna cu fetele cand au fost in vacanta

AVEM NEVOIE DE:
1aluat de foietaj
100g sunca presata feliata
100g cascaval feliat
3linguri ketchup
CUM SE PROCEDEAZA:
Intinzi aluatul pe masa,daca este prea gros,mai treci cu sucitorul peste el,il ungi cu ketchup,

Tai fasii pe latime de 10cm,apoi pe fiecare pui cate o felie de sunca intercalata cu una de cascaval

apoi rulezi si tai ruloul in doua sau trei daca e lung si le pui pe fiecare in forme de briose

La cuptor vor sta 10-15min la foc mare

Dupa ce s-au racit se scot din forme si se consuma imediat

M-am nimerit intr-un magazin cand tocmai se primea marfa printre care si creier iar cum de mult nu am mai facut am cumparat ca tare bine arata.
Nu am facut altceva decat pane pentru ca-mi place.

AVEM NEVOIE DE:
500g creier de porc
2oua
sare
piper
2catei de usturoi
faina
pesmet
ulei pentru prajit
cartofi
varza rosie
CUM SE PROCEDEAZA:
Creierul il oparesti cateva minute in apa cu sare si putin otet apoi il scoti cu o spumiera pe o farfurie

In trei boluri pui faina,pesmet,iar in altul ouale batute in care adaugi sare,piper,usturoiul bine pisat,putin cimbru si putin oregano

Treci creierul prin faina,ou,pesmet apoi il pui in ulei incins

Dupa ce s-au rumenit,le scoti pe hartie de bucatarie

Din varza rosie faci  salata,catofii ii prajesti apoi pui pe farfurie creier,cartofi si un bol cu salata

De foarte mult timp nu am mai facut panna cotta si chiar mi-era pofta;m-am gandit eu ce m-am gandit si am ajuns la concluzia ca vreau ceva deosebit
Ei bine nu a iesit exact la ce m-am gandit,dar pana la urma gustul a fost unul super bun si s-a mancat!

AVEM NEVOIE DE:
400ml smantana lichida
400ml lapte de cocos
1cana cu zmeura
3linguri zahar
8foi de gelatina
esenta de vanilie

CUM SE PROCEDEAZA:
Pui zmeura intr-un vas pe foc impreuna cu zahar iar dupa ce s-a topit si zmeura si-a lasat putin sos,dai deoparte,pasezi bine cu blenderul,treci prin sita pentru eliminarea semintelor si pui din nou pe foc sa se ingroase apoi il lasi deoparte sa se raceasca apoi adaugi esenta de vanilie
Intr-un vas pe foc pui laptele si smantana,cand ajunge la temperatura de fierbere dai vasul deoparte si adaugi gelatina hidratata  10min in apa rece,amesteci pana se dizolva,pui jumatate din compozitie in forma unsa cu foarte putin ulei,restul compozitiei o amesteci cu jeleu iar dupa omogenizare,rastorni in forma

Se lasa la frigider pana a doua zi,cand treci cu un cutit foarte fin,treci de jur imprejur,pui un platou deasupra si rastorni

Mie nu prea mi-a iesit perfect din forma dar mai exersez.

Am achizitionat o forma si cum fac eu de regula,trebuie probata sa vad de ce este in stare,daca o pastrez sau nu!!ei bine,rezultatul este unul super frumos si pun forma la loc de cinste cum se spune!!

AVEM NEVOIE DE:
3oua
12linguri zahar
12linguri ulei
12linguri chefir
1plic praf de copt
3linguri pepite de ciocolata
coaja de lamaie confiata
100ml frisca lichida
100g ciocolata
CUM SE PROCEDEAZA:
Mixezi bine ouale cu un praf de sare si zahar pana devin spumoase,adaugi ulei cate putin mixand in continuare,apoi chefirul tot cate putin iar la final faina cernuta cu praful de copt.
Dai cuva deoparte,incorporezi pepitele si lamaia confiata

  apoi rastorni in forma unsa cu putin ulei

 La cuptor va sta 30-40min depinde de cuptor iar dupa ce s-a racit,rastorni pe un platou

Intr-un vas mic pe foc pui frisca,ciocolata rupta,dupa ce s-a topit dai vasul deoparte si amesteci energic cu un tel mic sa se lichefieze,apoi cu o lingura si cu atentie,pui glazura peste prajitura

Dupa ce s-a intarit ciocolata,tai si servesti

 

Am facut aceasta reteta pentru Provocarea Weekend cu spor,in aceasta lune fiind gazda prietena noastra din Grecia ALINA
Alina a ales sa pregatim din blogul ei Gateste sanatos si gustos cu Strumfi Alina
-retete traditionale grecesti
-supe,ciorbe
-salate
si bineinteles doua retete de suflet,fiecare pe care o doreste
M-am bucurat cand am vazut retete grecesti pentru ca am facut cateva cu alte ocazii si-mi plac mult.
Acum am inceput cu aceasta reteta de suflet pentru ca nu am avut ingrediente pentru alte retete si  daca tot e sfarsit de saptamana si am ingredientele necesare,am inceput treaba.

AVEM NEVOIE DE:
1pahar cu albusuri
1pahar cu zahar
50ml ulei
1pahar cu faina
sare
1plic praf de copt
esenta de vanilie
coaja de lamaie confiata
100g ciocolata
100ml frisca lichida
CUM SE PROCEDEAZA:
Rastorni albusurile in cuva robotului,adaugi un praf de sare si mixezi bine adaugand cate putin zahar iar cand au devenit tari si sticloare,adaugi cate putin ulei,aromele si mixezi in continuare.

Dai cuva deoparte si amesteci usor faina cernuta cu praful de copt si coaja de lamaie confiata

Umpli formele de briose,le lasi la cuptor 20min fara sa deschizi usa cuptorului iar dupa ce s-au racit le scoti pe un platou

Am facut si doua inimioare
Pentru ornat pui intr-un vas mic pe foc frisca si ciocolata rupta,dupa ce s-a topit,amesteci bine cu un tel sa se lichefieze iar dupa ce s-a racit bine,mixezi si cu ajutorul poshului ornezi briosele

Multumesc draga mea pentru reteta,au fost foarte bune,iti doresc multa sanatate si succes in ceea ce faci!


  

  

#buzzstore
#buzzdrhart

Am inceput sa impart prietenilor cu nevoi vouchere pe care le-am gasit in pachet si le-am explicat cat de importante sunt complexul celor 7ingrediente pentru articulatii si dureri,pentru a-si achizitiona si ei produsele

Am daruit un voucher si unei dragi prietene din Harghita pentru mama care are mare nevoie.
Sa fie cu folos draga mea!

#buzzstore
#buzzdrhart
Am inceput testarea,sunt in prima saptamana dar mai astept putin cu rezultatele pentru ca la mine e putin mai complicat

Ca sa inteleaga fiecare despre ce este vorba,voi face un scurt istoric.
Cu ceva ani in urma,mai precis 11,am cazut si mi-am fracturat piciorul cum numai eu am reusit asa ceva si anume,doua fracturi vizibile la radiografie si una ascunsa care a fost descoperita doar in timpul operatiei!!!.
Bineinteles ca la operatie piciorul meu a primit placute si suruburi!!
Dupa 6luni,timp in care am folosit la maxim piciorul sanatos adica stangul, a urmat o alta operatie sa-mi scoata metalele;in concluzie nu mai spun de dureri,de situatia in care era cat pe ce sa-mi taie piciorul pentru ca cineva a facut o greseala!!
Dupa toata aceasta experienta neplacuta,am ajuns in situatia in care dimineata aveam dureri la ambele picioare,ceea ce nu era normal pentru ca toata noaptea statusem in pat.
Am inceput cu diverse tratamente dar rezultate aproape de zero,pana cand am renuntat si am suportat durerile,am facut in asa fel ca sa nu stau prea mult in picioare,mai ales in bucatarie si sa nu merg prea mult!

Asa arata piciorul stang,cel drept a ramas mai umflat dupa operatii si dupa aceasta testare,sper si ma rog sa fiu si eu mai sprintena chiar daca am o varsta,dar mai ales imi doresc sa nu-mi petrec majoritatea timpului in pat.
Multumesc BUZZ STORE si DR.HART pentru aceasta oportunitate!

Cand am fost intr-o zi la cumparaturi,asa de-o data mi s-a facut pofta de cozonac si am cumparat iar cand am ajuns acasa primul scos din sacosa a fost cozonacul.
Am taiat mai de la mijloc ca sa-i simt gustul si "surprize,surprize"cozonacul nu era nici dulce,nici aromat,in concluzie numai cozonac nu se putea numi,asa ca l-am lasat uitat in camara.
Azi i-a venit randul si l-am folosit la aceasta minunata prajitura,impreuna cu fructele tropicale Sun Food!!

 AVEM NEVOIE DE:
1cozonac mai mic uscat
250g Mascarpone
100g unt
200ml frisca lichida
1cutie compot cu fructe tropicale Sun Food
3cubulete de ciocolata
CUM SE PROCEDEAZA:
Tai cozonacul cuburi,le pui in tava si la cuptor la foc mic sa se usuce

Dupa ce s-a racit,il treci prin blender iar din pesmetul obtinut,dai deoparte 4linguri iar restul il amesteci cu untul topit,il rastorni intr-o forma si presezi bine formand blatul

Pui frisca in robot,mixezi bine impreuna cu branza adaugata cate putin,apoi dai vasul deoparte,incorporezi pesmetul oprit amestecand usor,apoi fructe bine scurse

Rastorni peste blat,nivelezi,deasupra pui restul de fructe ramase si la frigider pana a doua zi

Scoti prajitura din forma cu ajutorul foliei,o pui pe un platou,indepartezi folia cu atentie,apoi razi ciocolata deasupra,tai si pui pe farfurie.

Deliciu! dupa cum ati observat,nu am pus deloc zahar,pentru ca dupa gustul meu,nu mai era nevoie,dar voi puteti pune 2-3linguri nu mai mult.



   

Cand am primit pachetul de la Buzz Store,m-am bucurat foarte tare pentru ca insfarsit dupa atat amar de vreme am fost si eu selectata,in al doilea rand,m-am bucurat pentru ca voi avea ocazia sa testez si eu acest Complex pentru Articulatii Dr.Hart

#buzzstore 
#buzzdrhart
Am incredere in complexul celor 7ingrediente si poate nu-mi voi mai petrece majoritatea timpului in pat cu dureri pentru ca multe alte produse am incercat fara rezultat.
Inca o data multumesc