Tarta cu prune2

Sunt foarte multe retete de tarte,am incercat si varianta asta dar sincera sa fiu,nu prea am fost incantata pentru ca aluatul nisipos de deasupra cade de pe tarta;nu stiu explicatia,nici nu stiu daca asa este normal pentru ca este prima data cand fac asa ceva;ei dar gustul a fost bun asa ca nu a ramas nimic in timp foarte scurt.
Ingrediente:1pachet de foitaj,500g prune,2linguri zahar brun,1/2lingurita scortisoara,50g fulgi de ovaz,75g unt,100g faina,100g zahar brun
Intr-un bol punem faina,fulgii de ovaz,100g zahar brun,untul taiat cubulete si amestecam bine totul pana rezulta un aluat nisipos;forma de tarta o tapetam cu aluat de foitaj,o intepam cu o furculita,punem prunele spalate,taiate cubulete si amestecate cu 2linguri zahar si scortisoara,deasupra amestecul de fulgi de ovaz,nivelam suprafata si dam la cuptor 30min,pana se rumeneste.
Servim imediat sau dupa ce se raceste.