Aripioare KFC

 Mmmmm ce-mi plac aceste aripioare dar cand sunt facute de mine,mai mult imi plac!
AVEM NEVOIE DE
1kg aripioare de pui
500g iaurt
sare
piper
boia
pudra de usturoi
500g faina
2linguri amidon
ulei pentru prajit
500g cartofi
CUM SE PROCEDEAZA
Aripioarele curatate,cu varfurile taiate apoi taiate si ce a ramas,le pui intr-un vas cu iaurt,sare,piper dupa gust,1lingura cu boia dupa preferinta,,1lingura pudra de usturoi,2linguri ulei,amesteci totul bine si lasi la frigider pana a doua zi
A doua zi,pregatesti intr-un castron faina,amidonul,2linguri boia iute,2linguri pudra de usturoi,1lingura cu sare,scoti aripioarele din iaurt,le adaugi in faina,amesteci bine
Scoti apoi aripioarele din faina,le scuturi putin pentru excesul de faina si le pui in vasul cu mult ulei incins
Intorci cu clestele iar dupa ce s-au rumenit,le scoti pe hartie de bucatarie
Separat prajesti cartofii taiati pai,dupa ce sunt facuti,scoti si pui pe farfurie alaturi de aripioare
Fiecare serveste cu ce doreste,eu am mancat cu sos de usturoi
Pofta buna!






0

Mic dejun cu ciuperci si spanac

 Imi place cand aproape in fiecare dimineata,pregatesc la micul dejun tot felul de inventii de-ale mele care sunt super gustoase
AVEM NEVOIE DE
3linguri ulei
1/2ceapa
2ciuperci pleurotus,eu din astea am avut
100g baby spanac
4oua
100g cascaval ras
sare la nevoie
CUM SE PROCEDEAZA
In tigaia cu ulei,calesti ceapa taiata marunt,adaugi ciupercile cubulete,dupa cateva minute,spanacul spalat sub jet de apa rece,sare,lasi pe foc pana scade apa amestecand mereu
Adaugi apoi ouale batute,amesteci iar dupa ce s-au facut,scoti pe farfurie si pui cascaval ras deasupra
Dupa ce ai scos pe farfurie,incalzesti grillul si prajesti felii de paine
apoi pe fiecare felie de paine pui omleta facuta si mananci,optional cu o salata de orice fel!
Sa va fie de folos!



0

Creveti la tigaie cu paste

 Am indraznit sa cumpar creveti proaspeti pentru ca au fost la un pret convenabil,nu am cumparat niciodata proaspeti dar acum ma bucur ca i-am cumparat pentru mi-au placut si in general imi plac fructele de mare!
Ceea ce ma bucura foarte mult,e ca sotului meu nu-i plac si uite asa le mananc singura!😉
AVEM NEVOIE DE
250g creveti proaspeti
50g unt
putin busuioc
fulgi de ardei iute
50g tagliatelle
20ml vin alb
CUM SE PROCEDEAZA
Speli crevetii sub jet de apa rece,apoi ii pui in tigaia cu unt pe foc si amesteci
Adaugi fulgii de ardei,3-4linguri cu vin alb,putin busuioc uscat daca nu ai verde,lasi pe foc amestecand pana se evatora alcoolul apoi amesteci cu pastele fierte separat si scurse
Dupa omogenizare,pui pe farfurie si servesti
Pofta buna!






0

Supa crema de legume si curcuma

 Din motive de sanatate,am ramas in urma cu foarte multe retete,de aceea nu voi mai face introduceri mai mari decat cele normale,pentru ca cine ma urmareste,are nevoie de reteta nu de multe vorbe,cum de altfel mi se pare normal
Pentru ca ne plac mult supele crema,pregatesc tot ce-mi trece prin minte iar finalul este unul super bun cum e si aceasta!
AVEM NEVOIE DE
20g unt
2felii de telina
1morcov
2cartofi medii
1tubercul de curcuma
cateva buchetele de broccoli
200ml lapte de cocos
1ceapa
sare
CUM SE PROCEDEAZA
In oala cu unt,calesti legumele curatate,spalate si taiate cuburi impreuna cu curcuma,amesteci totul bine iar dupa 4-5minute adaugi apa cat sa le cuprinda si lasi sa fiarba incet si cu capac
Dupa ce totul este fiert,scoti curcuma apoi legumele le pui in blender cu laptele de cocos si mixezi totul foarte bine
iar daca e cazul,mai adaugi putina supa de la fiertul legumelor
Rastorni apoi supa in oala,mai lasi pe foc 2-3minute,potrivesti de gust,opresti focul si servesti
Pofta buna!
Sa va fie de folos








0

Prajitura cu faina de banane verzi

Am vizitat un site cu tot felul de produse si mi s-a oprit privirea la faina din diverse,fie legume sau fructe si am luat,in ideea ca voi face ceva dulce si colorat dar nu m-am gandit nici o clipa ca astfel de faina,isi pierde culoarea cand este pregatita termic,ele sunt bune la bauturi din fructe,la inghetata,la diferite sosuri pentru salate,dar este o vorba,omul cat traieste,invata!
AVEM NEVOIE DE
230g unt
200g zahar
1lingura cacao
250ml lapte
4oua
250g faina de banane verzi
1plic praf de copt
miez de nuca sau granule de fistic
CUM SE PROCEDEAZA
Intr-un vas pe foc pui untul,zahar,si cacao,dupa ce s-a topit adaugi laptele incalzit in alt vas,lasi sa fiarba putin apoi dai deoparte sa se raceasca
Albusul batut tare cu un praf de sare,il lasi deoparte
In compozitia de unt,lapte si cacao,amesteci faina cernuta cu praful de copt,galbenusurile adaugate pe rand mixand dupa fiecare,la final usor cu albusurile si tot usor cu miezul de nuca taiat
Dupa omogenizare,rastorni in tava unsa sau cu hartie
La cuptor va sta 30minute la 180de grade
Dupa ce s-a racit putin,scoti pe platou si pudrezi
Tai pui pe farfurie si servesti
Sa va fie de folos!
Cand am vazut ca rezultatul nu a fost dupa cum ma asteptam,parca mi-a parut rau de investitia facuta dar mi-am revenit cand am vazut ce gust bun are!








 

0

Prajitura cu sfecla rosie si fistic

 Tot ce vad prin reviste,file de calendar sau net si mi se pare mie ca ar fi ceva bun,incerc si daca nu-mi place,nu dau mai departe
Aceasta prajitura am gasit-o in fila de calendar,mi s-a parut interesanta si am facut-o,ei bine,foarte buna a fost!
AVEM NEVOIE DE
3oua
2cani cu faina
4linguri zahar
400g piure de sfecla rosie
120ml ulei
esenta de vanilie
coaja de lamaie
1plic praf de copt,1/2lingurita bicarbonat
un praf de sare
2linguri pudra de fistic
2linguri fistic taiat
2linguri stafide
CUM SE PROCEDEAZA
Sfecla cantarita,spalata bine,o pui sa fiarba in oala cu apa multa iar dupa ce ai incercat-o cu furculita si intra usor,o scoti pe farfurie si dupa ce s-a racit,o cureti de coaja si o tai cuburi
Pui apoi in blender sfecla,un praf de sare,zahar,ouale,ulei,aromele si mixezi totul foarte bine
Dupa ce a rezultat o pasta spumoasa,rastorni in castron si amesteci usor cu faina cernuta cu praf de copt,bicarbonat,adaugi apoi pudra de fistic
Dupa omogenizare,amesteci cu stafidele,miez de nuca taiat,rastorni in tava rotunda unsa cu unt,deasupra pui fistic granule
La cuptor va sta 40-45minute sau pana trece testul cu scobitoarea
Dupa ce s-a racit putin,scoti pe platou si pudrezi
Tai,pui pe farfurie si servesti!
Sa va fie de folos!







0

Clatite americane cu ciocolata

Ne plac mult clatitele,am tigaie electrica si le fac foarte repede dar de data asta mi-am dorit americane si astea nu merg facute decat pe foc
Le-am facut,le-am uns,am mancat si din ce a ramas,am facut un tortulet,super bun!
AVEM NEVOIE DE
140g chefir
1ou
50g unt
25ml ulei pentru prajit
1lingura fulgi de ciocolata
3-4linguri faina
un varf de lingurita praf de copt
1lingurita zahar
CUM SE PROCEDEAZA
In castron amesteci bine cu telul oul cu un praf mic de sare,chefir,zahar,la final incorporezi faina cu praful de copt,ciocolata
Ungi tigaia cu putin ulei si cu polonicul,pui din compozitie,dupa 1minut intorci clatita apoi dupa ce s-a facut aurie,o scoti pe farfurie,cat este fierbinte,o freci cu untul rece de la frigider,ungi cu ce gem sau dulceata preferata apoi continui sa le faci pe restul
La final,dupa ce ai facut tortuletul,deasupra ungi cu topingul preferat,ornezi cu ce ai si apoi tai si mai mananci inca odata!
Eu am pus deasupra jeleu de trandafiri,super aromat
Apoi taiat,pus pe farfurie si servit copiii!
Pofta buna si sa va fie de folos!






 

0

Mic dejun cu branza Provolone

 Am gasit la LIDL in saptamana italiana,aceasta branza,auzisem de ea cand eram in Italia la copii dar eu cum nu prea sunt "prietena"cu branzeturile,nu am fost curioasa dar acum chiar am fost!
AVEM NEVOIE DE
200g branza Provolone cu oregano
paine prajita
rosii
CUM SE PROCEDEAZA
Branza cumparata,este intr-o folie tiplata si pusa intr-un mic vas din ceramica
Se scoate branza din tipla,se pune inapoi in micul vas,apoi la cuptor pana se topeste,se lasa in jur de 10min la 180de grade
In acest timp,se prajesc cateva felii de paine,nu multe pentru ca branza-i putina,2-3felii  sunt suficiente si se taie in sferturi si cateva rosii cherry sau alte rosii taiate cubulete,ca la bruschete
 
Dupa ce branza s-a topit,se scoate vasul,se pune pe un platou pentru ca frige apoi cu un cutit se pune branza pe paine prajita,deasupra rosii si asa se mananca
 
Painea daca sunt felii mari,se taie in bucati mai mici pentru ca branza se intareste foarte repede
 
Acum va spun ca daca-i stiam gustul,cumparam 2-3 avand si un pret acceptabil,pentru ca are un gust senzational,niciodata nu mi-am imaginat ca o branza sa fie atat de buna
Pofta buna!





0

Creier pane

 De mult nu am mai facut asa ceva,ultima data cand l-am facut,l-am mancat cu dulceata de ardei iuti si a fost super bun!
AVEM NEVOIE DE
1kg creier de porc
sare
oua
3 catei de usturoi
putin cimbru
2-3linguri faina
ulei pentru prajit
CUM SE PROCEDEAZA
Creierul spalat,il pui intr-un vas cu apa si sare care fierbe pe foc iar dupa 5minute il scoti
 



In castron bati ouale,adaugi putina sare,putin cimbru,usturoiul bine pisat,faina si amesteci bine iar daca este groasa compozitia,adaugi putina apa minerala,consistenta trebuie sa fie putin mai groasa decat aluatul de clatite
La final,treci fiecare bucata de creier prin acest aluat si-l pui in uleiul incins
In tigaie,sa fie ulei mai mult decat la orice alte prajeli,pentru ca nu trebuie sa atinga fundul de la tigaie
Dupa ce s-au rumenit pe ambele parti,le scoti in farfurie pe hartie de bucatarie
Toate persoanele care au facut creier pane,stiu probabil ca oricat am vrea,nici o bucata nu ramane intreaga iar la final in vas raman multe bucatele mici si acum va spun ce am facut eu cu ele
In amestecul de oua am pus toate bucatelele,am amestecat bine cu o lingura
apoi tot cu lingura,am luat din compozitie si am pus-o in ulei,am presat putin deasupra si astfel s-au format niste turtite
Dupa ce s-au rumenit,le-am scos tot pe hartie de bucatarie cum se vede in poza de mai sus
Dupa ce am terminat de prajit,am facut o garnitura mai altfel,in uleiul ramas,am prajit rondele de cartofi taiate mai subtiri sa fie crocante si dupa ce s-au prajit,le scot si pe ele pe hartie
Acest creier pane se serveste alaturi de cartofi si intr-un bol dulceata de ardei iuti,incercati nu veti regreta!
sau pur si simplu cu lamaie
Sunt multe alte metode de a fi mancat,fiecare cum vrea si ce vrea
Pofta buna!









0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme