Am gasit aceste paste minunate,mie care-mi plac farfuriile cat mai perfecte si mai colorate,bineinteles ca le-am luat si nu un pachet,doua😂😂

AVEM NEVOIE DE

1pachet paste BLUE

2aripi de pui

20ml ulei

1ceapa mica

1catel de usturoi

200ml smantana lichida

sare

piper

CUM SE PROCEDEAZA

Aripile taiate,le rumenesti in ulei apoi le scoti pe farfurie,in uleiul ramas,calesti ceapa si usturoiul taiate marunt,dupa ce s-au calit adaugi aripile,o cana cu apa,sare,piper si lasi sa fiarba

Dupa ce au fiert si a scazut,adaugi smantana,lasi doua trei clocote apoi opresti

Intr-un vas cu apa,putina sare si putin ulei(toata lumea spune ca nu se pune ulei la fiert nimeni nu spune de ce,dar eu sunt"Gica contra"si pun pentru ca mereu mi se lipesc)iar cand incepe sa clocoteasca apa,adaug pastele

Dupa cateva minute opresc focul si le strecor

Eu nu fierb pastele niciodata dupa ceas,pur si simplu scot o pasta,o gust si asta e testarea mea

La servire,pui pe farfurie paste si deasupra carne cu sos

Pofta buna!

 

 Mic dejun,mmm cat de bun este!

AVEM NEVOIE DE

50g unt

1fir ceapa verde

3ciuperci Champignon

1dovlecel

4oua

50g branza sarata

50g cascaval

valeriana

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu unt topit,calesti ceapa taiata marunt,ciupercile si dovlecelul ras

dupa ce a scazut apa din ele,adaugi ouale batute si amestecate cu branza sarata,lasi focul mic si pui capac

Dupa ce omleta este gata,pui deasupra cascavalul ras,din nou pui capac si dupa 2-3minute scoti pe farfurie

Dupa ce ai scos omleta,in tigaie pui la prajit doua felii de paine

Dupa ce s-au rumenit pe ambele parti,scoti,pui omleta pe fiecare felie

O salata verde de valeriana este foarte buna pentru acest mic dejun

Pofta buna!

Mi s-a facut pofta de paste,am cautat prin frigider sa vad ca gasesc si da,am facut o super reteta

AVEM NEVOIE DE

250g paste

1/2piept de pui

200g ciuperci Shimeji

cateva buchetele de broccoli

50g unt

50ml vin alb

200ml smantana lichida

sare

fulgi de ardei iute

2catei de usturoi

CUM SE PROCEDEAZA

Pui in tigaie unt sa se topeasca adaugi pieptul taiat cubulete,ciupercile,amesteci si lasi sa scada apa din ele,adaugi apoi broccoli oparit in prealabil,sare,fulgi de ardei dupa gust,vinul, si aceeasi cantitate de apa,lasi sa fiarba pana scade,dupa care adaugi usturoiul taiat marunt si smantana

Lasi sa fiarba 4-5minute apoi amesteci cu pastele fierte si scurse

Dupa ce potrivesti de gust,servesti pe farfurie deasupra cu parmezan,optional

Pofta buna!

Cu parmezan,sa va fie de folos!

 

 Panna cotta este desertul italienilor si de cand l-am descoperit in Italia cand am fost la copii,imi place mult,mult,am facut panna cotta cu tot felul de arome,de fructe,de paste,super gustoase,acum i-a venit randul fisticului,finalul fiind senzational!

AVEM NEVOIE DE

1cutie lapte de cocos,400ml

250ml frisca lichida

200g pasta de fistic

1plic gelatina

50g granule de fistic

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un vas pe foc pui laptele,smantana,pasta de fistic,granule de fistic,opresti cateva pentru ornat,amesteci pana se topeste si se omogenizeaza totul

Dupa omogenizare,dai deoparte vasul si amesteci cu gelatina hidratata 10min in apa rece

Imparti compozitia in forme mici sau una mare si pui la frigider pana a doua zi

Acoti din forme pe platou,presari granule deasupra si servesti

Deasupra mai poti pune si un toping de fructe de padure pentru un gust de milioane

Pofta buna!

Gasesc de multe ori iepuri la LIDL si cumpar pentru ca sunt obisnuita cu gustul,parintii mei au crescut iepuri si mereu aveam cate o oala cu bors sau la cuptor.

Acum daca bucataria a mai evoluat,retetele de asemenea,am facut reteta asta iar rezultatul a fost unul WOW,am crezut ca berea fiind amara,va influienta gustul dar nu,gustul a fost senzational.

AVEM NEVOIE DE

cotlete de iepure

4linguri faina

1lingura cu condimente preferate

1ceapa

1cutie cu bere neagra

500ml suc de rosii

3linguri sos BBQ

1/2lingurita cu sare

1lingurita oregano

5catei de usturoi

5linguri ulei

CUM SE PROCEDEAZA

Cotletele de la iepure,eu am adaugat si pulpele,spalate,uscate cu hartie de bucatarie

apoi se condimenteaza frecata fiecare bucata,apoi le treci prin faina,le prajesti putin in ulei pe ambele parti,dupa care le scoti si le pui in cratit

In uleiul ramas,calesti ceapa taiata foarte marunt,adaugi berea,sosul de rosii,sosulBBQ,sare,oregano,usturoiul pisat,amesteci totul 

iar dupa cateva minute,rastorni peste carne

Lasi sa fiarba incet pana scade,la final potrivesti de gust si opresti focul

Asa ceva se mananca cu orice garnitura doreste fiecare,eu am fiert paste si am pus pe farfurie iar deasupra cotlet si sos

Pofta buna!

 

 Am ramas in urma cu cateva retete si sper ca sa le public pe toate,incep cu cele cu fistic,retete pe care pur si simplu le ador,daca nu va plac,treceti mai departe,poate gasiti ceva pe placul vostru si cu siguranta gasiti!!

 Aceasta reteta,mi-a trimis link-ul fata mea din Italia,stiind ca-mi place mult fisticul si este a unui baiat,nu stiu nationalitatea,pentru ca nu toata lumea care vorbeste engleza,e din Anglia,eu m-am bucurat de reteta,am facut-o,am reusit-o iar gustul e divin ca sa zic asa!

AVEM NEVOIE DE

\BLAT

200g biscuiti obisnuiti

1--g unt topit

CREMA

250g Mascarpone

200g pasta de fistic

200ml frisca lichida neindulcita

10g gelatina

100g granule de fistic

TOPING

200ml frisca lichida

3linguri faina de fistic

esenta de fistic

CUM SE PROCEDEAZA

Pui inelul de la forma de copt de 20cm diametru pe un platou,in interior pui biscuitii pasati la blender si amestecati cu untul topit,apoi faci blatul si lasi deoparte

Pentru crema,mixezi branza cu pasta de fistic

la final amesteci usor cu frisca batuta tare,gelatina hidratata in prealabil si topita pe bain-marie

dupa omogenizare,pui jumatate din crema peste blat,nivelezi,deasupra pui granule de fistic din belsug

acoperi cu restul de crema,nivelezi si lasi deoparte

Pentru toping,amesteci frisca si faina de fistic pana devine spumoasa,pui cateva picaturi de esenta de fistic

la final pui peste crema,nivelezi si lasi la frigider pana a doua zi

Scoti de la frigider,cu ajutorul unui cutit subtire,treci de jur imprejur,scoti inelul si ornezi dupa imaginatie

Tai,pui pe farfurie si servesti

Pofta buna!

Sa va fie de folos!

O super salata care poate fi mancata si la micul dejun dar si la cina!

AVEM NEVOIE DE

2cutii mici cu ton in ulei

2fir de ceapa verde

2avocado

1cutie fasole rosie

1castravete

1rosie

mix salata verde

2oua fierte

1pahar cu iaurt grecesc

miez de nuca

CUM SE PROCEDEAZA

In salatiera scoti tonul din cutii cu tot cu ulei,adaugi ceapa taiata marunt,rosia si castravetele de asemenea,fasolea scursa si clatita sub jet de apa rece,pulpa de avocado feliata

apoi ouale curatate si taiate marunt,miezul de nuca la fel,jumatate din salata,sare si iaurt,de ulei nu mai e nevoie,nici zeama de lamaie pentru ca-i da iaurtul,doar cine doreste

Dupa omogenizare,pui in bol si servesti

Pofta buna,sa va fie de folos!

 

Cand e vorba de mic dejun,imi place sa inventez tot ce-mi trece prin minte,acum a venit sotul meu cu praz de la gradina si pe moment,doar la mic dejun m-am gandit pentru a doua zi dimineata,rezultatul a fost unul...WOW!!

AVEM NEVOIE DE

1praz

50g kaizer

4oua

50g cascaval

CUM SE PROCEDEAZA

Tai kaizerul cubulete sa-si mai lase din grasime,pui apoi prazul curatat si taiat rondele sibtiri,mai adaugi putin ulei daca e cazul sa nu fie ars

adaugi ouale batute,lasi focul mic,pui un capac

iar dupa 2-3minute,adaugi cascavalul ras,pui din nou capac si lasi 2minute

Scoti omleta pe un platou,in locul ei prajesti doua felii de paine,le fasi pe ambele parti cateva secunde,doar cat isi ia aroma de la omleta

Le scoti pe o farfurie si pui deasupra omleta taiata

Se mananca cu salata de rosii,pentru ca e sezonul lor

Pofta buna!

Sa va fie de folos!