Supa crema de linte verde

Am mai scapat din vedere multe legume cu care sa fac supa crema,acum daca tot am cateva pungi cu linte de culori diferite,am facut aceasta gustoasa supa crema,asa cum o fac eu,sa fie si supa nu doar crema cum am vazut chiar si la unii bucatari de ziceai ca mananca piure!!

AVEM NEVOIE DE

6linguri linte verde

1ceapa

1morcov

1felie de telina

1cartof

50g unt

1cutie lapte de cocos

sare dupa gust

2catei de usturoi

CUM SE PROCEDEAZA

Legumele curatate,spalate,taiate,le pui in vasul cu unt incins si amesteci,peste 1min adaugi 3cani cu apa iar cand incepe sa fiarba,adaugi si lintea spalata, scursa si putina sare

Dupa ce a fiert bine si apa a scazut, strecori,pui legumele in blender,laptele de cocos,mixezi totul bine apoi rastorni in vas si pui pe foc mic

Daca vrei mai lichida supa,poti adauga apa de la fiert dar eu niciodata nu mai adaug pentru ca laptele de cocos isi face treaba mai bine

Potrivesti de gust iar dupa 1-2clocote opresti focul si se serveste cum doreste fiecare,calda sau rece,pudrata deasupra cu boia iute sau nu,cu crutoane sau nu