Gulas rusesc

Nu sunt mare specialista in pregatirea gulasului,dar stiu ca-mi place mult si de aceea,unde gasesc o reteta indiferent de cine este facuta,o probez si eu pentru ca-mi plac provocarile si bine am facut pentru ca a fost foarte bun!😄

De aceasta data,am primit o carte cu retete de la fiica mea din Franta si am gasit acest Gulas rusesc,deci si rusilor le place gulasul!😎

AVEM NEVOIE DE

500g carne de vita

2cepe

1morcov

1ardei kapia rosu

4catei de usturoi

2cartofi

1lingura cu faina alba

4linguri cu ulei

1frunza de dafin

500g rosii bine coapte

50ml vin alb

1lingurita condimente pentru gulas

1lingurita pudra de usturoi

sare,piper,cimbru

CUM SE PROCEDEAZA

Carnea taiata cubulete,spalata,uscata cu prosoape de hartie,condimentata cu sare si piper dupa gust,putin cimbru,pudra de usturoi,amestecata bine si cu faina apoi lasi deoparte

In cratita cu ulei,pui ceapa si usturoiul curatate si taiate marunt,amesteci iar dupa 2-3minute,adaugi carnea,morcovul curatat si taiat rondele,ardeiul scos cotorul,spalat si taiat fasii,amesteci totul bine,dup 5minute adaugi vinul,2cani cu apa,dafin,condimente pentru gulas,acoperi vasul si lasi sa fiarba 45minute la foc mic,amestecand din cand in cand

Dupa acest timp,adaugi cartofii curatati,spalati,taiati cubulete,rosiile spalata si bine pasate,1cana cu apa fierbine daca e cazul,iar dupa ce totul este fiert,potrivesti de gust,pui patrunjel deasupra si opresti focul!

Pentru ca am facut reteta pentru prima data,concentratia mea a fost ca sa-mi iasa cat mai bine,de aceea nu am facut poze decat la final pentru ca mi-a placut ce a iesit,imi cer scuze,nici mie nu-mi place sa nu vad poze cu ce spun la pregatirea retetei,dar decat sa fie ceva urat,mai bine renunt!