Pui la ceaun cu lamaie

Ingrediente:1pui,1/2lamaie,1pahar cu vin,1capatana de usturoi,sare,piper,cimbru,branza de oi,malai pentru mamaliga,1ceasca de ulei

Puiul,curatat,portionat,spalat,il pun in tuci(ceaun) cu ulei si feliile subtiri de lamaie;dupa ce s-a rumenit,adaug vinul,condimentez iar dupa ce s-a evaporat alcoolul,usturoiul pisat;dupa cateva minute se poate servi pe farfurie cu branza rasa si mamaliguta.

Feliile de lamaie,ii dau puiului o aroma si un gust deosebit