Caneloni cu soia

Din cutia de paste caneloni,de la reteta cu fructe de mare,mi-a ramas jumatate;pentru ca aveam "mancarimi"la degete,le-am umplut cu alta ceva
Ingrediente:Caneloni,2oog soia cubulete(le-am avut in casa),1lingura vegeta,2linguri de condimente speciale,2rosii,1pahar vin alb,3linguri ulei,1ardei gras rosu,1ceapa,1cana suc de rosii
Cubuletele de soia se pun intr-un vas sa fiarba impreuna cu vegeta 20min,dupa care se scurg
In vasul cu ulei incins se pune soia,ceapa,ardeiul si rosiile tocate marunt,dupa cateva minute vinul si se lasa sa fiarba acoperit;dupa ce a scazut sosul se adauga condimentele iar dupa ce s-a racit se umplu pastele;in tava se pune jumatate din sucul de rosii,apoi pastele si restul de suc;daca este prea gros se mai adauga apa.
Ingrediente pentru condimentele speciale:1lingurita de piper alb,1lingurita piper negru,1lingura cardamom macinat,1lingura cumin(praf de chimen),1lingura coriandru macinat,1lingura nucsoara,1lingurita scortisoara,1lingurita cuisoare macinate,1lingurita praf de ghimbir,1lingura praf de paprika,1lingura praf de curry,1lingurita curcuma,1lingura praf de usturoi
Eu folosesc aceste condimente aproape la ori ce iar rezultatul este unul deosebit.