Supa crema de dovlecel

Ingrediente:Am avut un asa zis dovlecel de aproape 3kg;jumatate l-am facut snitele,jumatate supa;1ceapa,2linguri ulei,1cutie de lapte de cocos,1lingura radacina de ghimbir rasa,3lingurite de pasta de curry,5catei de usturoi,sare,piper
Dovlecelul curatat,l-am pus la fiert taiat cuburi,impreuna cu usturoi,ceapa taiata in sferturi si ulei;dupa ce a fiert bine,se adauga sare,curry,ghimbir,se mai lasa cateva clocote apoi se da la blender,se amesteca cu lapte de cocos,se mai potriveste la gust apoi se serveste ornata cu seminte de dovleac prajite deasupra;este super buna!!