Triunghiuri cu branza

Ingrediente:aluat de foitaj,200g urda,sare,2oua,seminte de chimion,seminte de susan
Intr-un bol se amesteca urda cu sare,1ou,si seminte de chimion;aluatul se taie in patrate mici,se pune cu lingurita intr-un colt umplutura,apoi se pliaza aluatul pentru a forma un triunghi,se apasa marginile cu o furculita,se pun in tava cu hartie de copt,se ung cu ou si se presara cu seminte de susan;se lasa la cuptor 5-6min