Pastrav cu seminte de pin

Ingrediente:4buc pastravi,50ml ulei de masline,1ceapa mare,3-4catei de usturoi,1pahar vin alb,1lingura pasta de tomate,1pahar cu lapte,3-4linguri seminte de pin,condimente pentru peste,faina,sare,piper
Pestele curatat,spalat,condimentat,il trecem prin faina apoi il prajim 2-3min pe ambele parti apoi il scoatem pe prosoape de hartie;in uleiul ramas,calim ceapa si usturoiul,adaugam vinul iar dupa ce a scazut,pasta de tomate;lasam cateva minute sa se formeze un sos,apoi adaugam laptele rece si semintele de pin;rasturnam in blender si blenduim pana rezulta un sos cremos;daca totusi este prea cremos il mai subtiem cu lapte;condimentam sosul dupa gustul nostru apoi il rasturnam peste peste acoperim cu o folie de aluminiu si dam la cuptor 30-40min;se serveste cald cu ori ce fel de garnitura;eu am folosit pastai calite in putin unt sicu usturoi.

0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate