Supa crema de pui cu legume

O delicioasa supa atat pentru copii dar si pentru parintii copiilor;eu,de cate ori fac snitele de pui,cu oasele scoase si pielea,fac aceasta supa.
Ingrediente:4-5 oase si piele de la dezosarea pieptilor,1ceapa,1morcov,1telina mica,2-3catei de usturoi,1cm radacina de ghimbir,2cartofi,1cutie lapte de cocos,sare,lamaie
Punem oasele sa fiarba in apa cu sare5min,arunaca apa,spalam oasele de spuma neagra,apoi le punem din nou la fiert cu toate legumele curatate,spalate,taiate si 1lingurita de sare;dupa ce totul e fiert bine,strecuram,punem legumele intr-un bol si scoatem de pe oase carnea care a mai ramas de la dezosat;facem o pasta cu ajutorul blederului vertical,adaugam laptele de cocos cald,subtiem dupa cat dorim cu supa ramasa,condimentam si servim calda cu patrunjel,crutoane si optional,lamaie iar oasele si pielea merg la cateiii din spatele blocului.
Poate nu sunteti de acord cu asa ceva,dar la mine in bucatarie, este deviza"nimic nu se arunca,totul se transforma"!!!

0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate