Prajitura cu mac si caise

Imi plac mult prajiturile cu fructe dar cea cu caise,parca le intrece pe toate.

Ingrediente:6oua,6linguri zahar,6linguri faina,3linguri mac,400g caise;albusurile batute spuma cu zahar,se adauga apoi galbenusurile,faina si se da deoparte cateva linguri din compozitie

In tava unsa cu unt si tapetata cu faina,sau cu hartie de copt,se rastoarna aluatul,deasupra se dispun jumatati de caise cu partea bombata in sus,cu spatii intre ele;in acest spatiu,se pune cu lingura aluatul dat deoparte si amestecat cu mac

Se lasa tava la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste iar dupa ce s-a racit se scoate din tava si se taie

Se serveste pudrata cu zahar,alaturi de un pahar de nectar de caise(facut tot de mine)