Chec cu fistic si ciuperci

Este un aperitiv deosebit

INGREDIENTE:100g fistic(miez),4oua,200g faina,2lingurite praf de copt,120ml lapte,6linguri ulei de masline,200g branza Cedar,300g ciuperci pleutorus,sare,piper

In tigaia cu 1lingura de ulei se calesc ciupercile taiate julien apoi se lasa deoparte
Se bat ouale cu un praf de sare,se adauga restul de ulei,laptele,ciupercile,faina,se amesteca bine

apoi se incorporeaza fisticul taiat marunt

Se rastoarna in tava cu hartie de copt,deasupra se presara branza pe care eu am uitat-o si se tine la cuptor45min

Se taie doar dupa ce s-a racit.