Curry verde cu pui si ciuperci

 Imi plac mancarurile asiatice,si de cate ori am ocazia sa gasesc pasta de curry in culori diferite,ale mele sunt!!😂

Nu va ganditi ca am pus atat de mult curry verde,este farfuria verde!!

AVEM NEVOIE DE

1plic pasta curry verde

1cutie lapte de cocos

4linguri ulei

200g carne de pui,eu am avut copanele

1cutie mica cu ciuperci

1lingura zahar brun

1/2cana cu apa

1/2cana cu vin alb

2lime

busuioc verde sau uscat

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un vas pe foc pui laptele de cocos si uleiul,amesteci si lasi 2min,adaugi plicul cu crema si amesteci cu telul sa se dizolve bine

 

Mai lasi alte 2minute adaugi apoi copanelele,ciupercile,zaharul,apa,vinul si lasi 10minute sa fiarba,la final adaugi busuiocul,zeama de lime si opresti focul

Intr-o tava mica,pui copanelele,apoi rastorni sosul cu ciupercile si la cuptor 30min

Dupa acest timp,se mananca,fiecare cu ce garnitura doreste,cartofi,orez,paste

 

Pofta buna si sa va fie de folos!