Spuma de morcov cu lapte de cocos

Aceasta spuma sau mousseline cum i se spune in franceza, se aseamana cu sufleul dar nu are oua si este foarte buna pentru copii,are un gust minunat.
AVEM NEVOIE DE:250g morcov,1lingura unt,200ml lapte de cocos,cateva fire de coriandru verde sau patrunjel,sare,piper(optional),1lingurita de coriandru uscat
Punem la fiert morcovul curatat si taiat cuburi in apa si putina sare cat sa-l cuprinda;dupa ce a fiert foarte bine,adaugam laptele,mai lasam sa fiarba pana scade putin,dam vasul deoparte,adaugam untul,pasam morcovul cu blenderul,condimentam,punem compozitia in forme,lasam la cuptor 20min si servim cu verdeata deasupra direct din vas.

0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate