Varza de bruxelles la murat

Am vazut la o prietena aceste verzisoare puse la murat si mi-am spus de ce nu??

 AVEM NEVOIE DE 

2kg varza de bruxelles

2l apa

2linguri rase cu sare

4radacini de hrean

1felie de sfecla rosie

frunze de telina

borcan de 5l

CUM SE PROCEDEAZA

Se curata verzile de frunzele palite,se taie putin din cotor apoi se tin in apa 20min

In borcan se pun frunze de telina,hrean taiat rondele,sfecla curatata si taiata bastonase

apoi varza,restul de hrean,restul de sfecla si se acopera cu frunze de telina

Se rastoarna apa cu sarea topita,se infileteaza capacul si se lasa borcanul la camara iar dupa o saptamana se vantura ca orice muratura

 

  Sa va fie de folos!