Pui asiatic

 Doamne ce bunatate am facut aici,nu ne  puteam satura

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui

1ou

3linguri faina

3linguri amidon

sare

piper dupa gust

2fire ceapa verde

1ardei kapia 

4catei de usturoi

1ardei iute

sos soia dupa gust

50ml vin alb

50ml ulei

orez pentru servit

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul dezosat si fara piele,se taie fasii,se pune intr-un castron cu sare,piper,oul batut separat,faina si amidonul apoi se amesteca totul bine cu mana apoi se lasa deoparte 30min

Se rumenesc in ulei fasiile de carne apoi se scot pe o farfurie

   Separat intr-o tigaie se pun 3-4linguri cu ulei de la prajit,se caleste ceapa taiata marunt si usturoiul,ardeiul iute,se amesteca totul apoi se adauga carnea,ardeiul gras fasii,vinul,se amesteca totul apoi se lasa pe foc sa scada putin

 

Se adauga apoi sosul de soia dupa gust dar sfatul meu daca nu e foarte sarat,se poate adauga mai mult pentru ca pieptul fiind amestecat cu faina,absoarbe foarte repede lichidul iar dupa 4min se opreste focul

Se pune la fiert o ceasca cu orez si 4cesti cu apa si putina sare,iar dupa ce a absorbit toata apa,se pune capac si se opreste focul

Pe farfurie se pune orez in inelul de inox,alaturi carne si sos apoi se serveste 

Pofta buna,un deliciu!