Chec fara gluten cu fructe

 Un chec gustos pentru persoanele cu intoleranta la gluten.

 

AVEM NEVOIE DE

200g faina fara gluten

50g amidon de porumb

100g zahar pudra

120ml ulei

4oua

1plic zahar vanilat

1lingurita praf de copt fara gluten

fructe,eu am avut zmeura

CUM SE PROCEDEAZA

Albusurile batute spuma cu un praf de sare si zahar le lasam deoparte

Galbenusurile frecate bine cu ulei adaugat cate putin,amestecam usor la final cu albusurile batute apoi treptat cu faina amestecata cu zaharul vanilat,amidonul si praful de copt 

Dupa omogenizare,rasturnam in forma rotunda de 24cm unsa cu ulei si hartie de copt,deasupra punem zmeura si la cuptor va sta 35min la 180de grade

 

   

Dupa ce s-a copt,scoatem pe platou,pudram cu zahar apoi taiem

 

 

Sa va fie de folos!