Budinca de broccoli

Foarte rar mananc broccoli,de aceasta data am facut aceasta budinca si mi-a placut,dar ca sa-mi placa,am stors lamaie deasupra si foarte buna a fost!

AVEM NEVOIE DE

500g broccoli proaspat

1ardei gras rosu

1ceapa rosie,eu am avut alba

4oua

300g cascaval ras

200ml smantana de gatit

un praf de nucsoara

sare

piper

1/2lingurita pudra de usturoi

1legatura de marar

2linguri ulei

CUM SE PROCEDEAZA

In cratita cu ulei calesti ceapa taiata julien si ardeiul suvite,dupa 2-3min broccoli desfacut buchetele si spalat sub jet de apa rece apoi taiat marunt,amesteci totul,lasi pe foc pana se rumenesc,dupa care adaugi sare,piper,nucsoara,usturoi si mararul taiat marunt,amesteci bine si lasi deoparte

Intr-un castron bati ouale,adaugi smantana apoi cascavalul si putina sare daca e nevoie apoi adaugi legumele ,amesteci totul dupa care rastorni totul in tava unsa,nivelezi suprafata si lasi la cuptor pana se rumeneste frumos,cam 40-45min