Tocana gulas

Aceasta mancare nu este nici tocana nici gulas,initial am vrut sa fie gulas pentru ca am gasit si am cumparat condimente speciale pentru gulas dar nu am avut ce-mi trebuie ca s-o fac cum trebuie,asa ca a iesit o tocana spre gulas!😂😂

AVEM NEVOIE DE

500g carne de vita

1ceapa mare

2catei de usturoi

2cartofi

1morcov

1ardei gras rosu

1ardei iute

1lingura faina

2linguri condimente pentru gulas

1frunza de dafin

1cana sos de rosii

100ml vin alb

sare dupa gust

ulei

CUM SE PROCEDEAZA

Carnea portionata,spalata,uscata cu hartie de bucatarie,pudrata cu condimente pentru gulas,o pui intr-un castron si amesteci cu faina dupa care o lasi deoparte

In cratita pui 2-3linguri ulei,adaugi ceapa taiata julien,usturoiul zdrobit,amesteci iar dupa 2-3min.adaugi carnea,morcovul rondele,ardeiul fastii,ardeiul iute rondele,amesteci totul bine iar dupa 5min.adaugi binul,2cani cu apa,frunza de dafin,acoperi si lasi sa fiarba 45min la foc mic

Dupa acest timp,adaugi cartofii cubulete,sosul de rosii,condimente pentru gulas daca mai vrei,1cana cu apa fierbinte iar dupa ce totul este fiert si a scazut,potrivesti de gust,adaugi patrunjelul taiat si opresti focul.