Prajitura de sezon

Am numit-o prajitura de sezon pentru ca i-am pus nuci noi, fructele confiate se gasesc in tot timpul anului dar oricum s-ar numi,este super delicioasa!

AVEM NEVOIE DE

5oua

100g zahar

1cana cu faina

1lingurita praf de copt

6linguri ulei

1lingura cacao

coaja rasa de lamaie

zeama de lamaie,1lingurita

fructe confiate sau stafide

miez de nuca

Cana este de 250ml

CUM SE PROCEDEAZA

Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare,zahar adaugat cate putin si zeama de lamaie

Galbenusurile frecate cu ulei cate putin ca la maioneza,adaugi aromele,la final amesteci usor cu albusurile si faina cernuta cu praful de copt

In tava unsa cu ulei sau hartie de copt,pui jumatate din aluat,deasupra bucatele din fructe confiate,in restul de aluat adaugi cacao iar dupa omogenizare rastorni peste fructe apoi deasupra din belsug miez de nuca taiat sau rupt