Gem de prune

 Am ramas in urma cu postarile din motive de sanatate,acum reiau de unde am ramas, dar eu spun ca nu conteaza timpul,important e sa fie scris!

AVEM NEVOIE DE

3kg prune

1kg zahar

1baton de scortisoara

1lamaie

CUM SE PROCEDEAZA

Prunele spalate,cu samburii scosi,puse in vas impreuna cu zahar si batonul de scortisoara,amesteci,pui capac si lasi pana a doua zi cand pui vasul pe foc mare

Aduni spuma care se formeaza iar dupa ce a scazut putin,scoti batonul si treci cu blenderul vertical putin prin toata compozitia,dupa care adaugi din nou batonul si pui vasul in cuptor lasand sa fiarba pana scade,amestecand din cand in cand

La final,scoti batonul de scortisoara, storci lamaia,mai lasi pe foc cateva minute,apoi fierbinte pui in borcane,infiletezi bine capacele si le depozitezi la camara

Sa va fie de folos!

Poate va intrebati de ce am trecut cu blenderul prin prune,va raspund ca gemuri si dulceturi pregatesc pentru copii si nepoti iar nepotii nu mananca gemuri unde intalnesc fructe,de aceea pe pasez!