Prajitura cu mere1

Ingrediente:1kg de mere,9linguri ulei,9linguri zahar,9linguri lapte,9linguri faina,1praf de copt,3oua,2-3linguri scortisoara,esenta de vanilie

Galbenusurile frecate cu sare,uleiul cate putin,zahar apoi intercalat lapte si faina amestecata cu praful de copt;merele curatate de coaja,taiate felii subtiri si amestecate cu scortisoara,se mai lasa putin la rece sa se patrunda apoi se amesteca cu grja in aluat si cu albusurile batute spuma;se rastoarna totul in tava mare cu hartie de copt si se lasa la foc moderat 1h,se lasa la racit in tava apoi se taie si se pudreaza cu zahar.

Sa va fie de folos!