Paste cu sos de ciuperci si marar

Ingrediente:500g ciuperci,1ceapa mica,2leg.marar,1lingura ulei,1ceasca vin alb,250ml smantana,1lingura mustar iute,sare,piper
Ciupercile curatate,feliate se calesc in ulei,impreuna cu ceapa tocata marunt;dupa ce s-a evaporat apa din ele se adauga vinul;dupa ce s-a evaporat si alcoolul ,se adauga smantana amestecata cu mustar si marar tocat;se condimenteaza cu sare,piper,si se lasa sa fiarba cateva minute pana se ingroasa sosul si devine cremos;se serveste cu paste sau orez.