Prajitura cu visine

Ingrediente:6oua,13linguri zahar,13linguri faina,3linguri ulei,2linguri apa fierbinte,1/2lingurita amoniac stins,visine dar se pot folosi orice fel de fructe

Albusurile se bat spuma cu zahar si un praf de sare pana devine sticloasa,se adauga usor galbenusurile frecate cu ulei(se amesteca cu o spatula),apoi faina,apa si amoniacul stins;se omogenizeaza apoi se rastoarna in tava cu hartie de copt iar deasupra fructele;se coace la foc mic 30-40min iar dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar.