Gem de visine cu zahar gelifiant

Am incercat si eu varianta cu zahar gelifiant si va spun ca e la fel ca si cand folosesti gelfix
Ingrediente:1kg de visine,1kg de zahar gelifiant,vanilie
Fructele spalate,curatate de samburi,le punem in vas,le pasam cu blenderul vertical dar nu de tot,adaugam zaharul,amestecam bine,punem vasul pe foc si lasam nu mai mult de 10min,timp in care adunam spuma formata;dupa ce am oprit focul amestecam cu vanilia si punem in borcane,le tinem cu gura in jos 10min apoi le depozitam la camara.