Flan cu spanac

Acest flan e asemeni unei tarte doar ca nu are blat
Ingrediente:400g spanac,4oua,200ml smantana,sare,piper
Intr-un castron batem bine 2oua cu smantana,adaugam spanacul bine spalat,oparit,taiat marunt,sare,piper,amestecam bine,apoi turnam compozitia in forma de tarta unsa cu unt iar deasupra spargem restul de oua;dam tava la cuptor pentru 30-40min.
Se serveste cald cu parmezan deasupra optional.