Sufleu de gutui
Acest sufleu este excelent pentru copii dar si pentru mamici;are un gust si o aroma minunata!!
Ingrediente:1kg gutui,6albusuri(daca le aveti pastrate la congelator este foarte bine),1cana zahar,1lamaie,1/2lingurita scortisoara,2plicuri zahar vanilat,30g unt
Gutuile spalate,taiate cubulete,le punem la fiert cu 1cana apa si zahar;dupa ce au fiert foarte bine,le pasam fin cu blenderul iar daca e nevoie trecem piureul si prin sita;dupa ce s-a racit,amestecam cu albusurile batute spuma tare cu zaharul vanilat,incorporam si coaja rasa de lamaie,scortisoara,omogenizam bine totul,turnam apoi in forme de ceramica unse cu unt si lasam la cuptor 30min
Le servim pudrate cu zahar.
Ingrediente:1kg gutui,6albusuri(daca le aveti pastrate la congelator este foarte bine),1cana zahar,1lamaie,1/2lingurita scortisoara,2plicuri zahar vanilat,30g unt
Gutuile spalate,taiate cubulete,le punem la fiert cu 1cana apa si zahar;dupa ce au fiert foarte bine,le pasam fin cu blenderul iar daca e nevoie trecem piureul si prin sita;dupa ce s-a racit,amestecam cu albusurile batute spuma tare cu zaharul vanilat,incorporam si coaja rasa de lamaie,scortisoara,omogenizam bine totul,turnam apoi in forme de ceramica unse cu unt si lasam la cuptor 30min
Le servim pudrate cu zahar.
-11b.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!