Spanac cu orez

Ingrediente:1kg spanac,1ceasca orez,20ml ulei,2-3linguri bulion,2leg.ceapa verde,2leg.usturoi verde sau leurda,sare
Spanacul curatat de coditele lungi,bine spalat in multe ape reci,il oparim intr-un vas 4-5min,il scurgem si-l lasam deoparte sa se raceasca;
In cratita cu ulei incins,calim ceapa si usturoiul taiate marunt,adaugam spanacul taiat si el,bulionul,amestecam bine,adaugam 3cesti cu apa,orezul,1lingurita cu sare si dam vasul la cuptor pana scade;dupa ce este gata,potrivim de gust si servim cald sau rece cu ceapa verde