Ficatei in sos de rosii

O mancare foarte usor de pregatit iar finalul este mai mult decat delicios de aceea o recomand tuturor!
Ingrediente:1kg de ficatei de pui,5linguri ulei,5catei de usturoi,1kg de rosii bine coapte,sare,piper,putin cimbru,500g cartofi,salata verde,100ml lapte,1lingura unt
Ficatul curatat,spalat,se pune in tigaia cu ulei incins si se lasa pe foc mic acoperit pana se rumeneste
Se adauga apoi rosiile spalate,taiate si pasate si se lasa pe foc tot cu capac pana scad si s-a format un sos
Acum se adauga usturoiul pisat,sare,piper dupa gust,putin cimbru,se amesteca  se opreste focul si pana la servire se tine vasul acoperit cu capac;veti avea surpriza ca si mine de altfel,ca ficateiii sunt fragezi chiar si a doua zi daca mai ramane ceva,bineinteles!!
Se servesc pe farfurie cu piure de cartofi sau alta garnitura si salata verde.
Piureul stie toata lumea sa-l pregateasca;cartofi fierti in apa cu sare,scursi apoi pasati si amestecati cu unt si lapte cald




0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate