Supa de orez negru cu ghimbir
De mult vroiam sa fac aceasta supa dar mereu intervenea alta ceva,pana azi cand am simtit nevoia de ceva usor dar sa fie si gustos.
Ei bine,da! este si usor de pregatit,si gustoasa si usoara pentru stomacel!
AVEM NEVOIE DE:
1ceasca cu orez negru fiert
1ceapa
1lingura cu ghimbir proaspat ras
2catei de usturoi
400g piure de rosii sau 1cutie cu rosii cubulete si pasate
1lingura praf de curry
1lingurita chimen macinat
1ceasca mazare congelata
4linguri ulei de masline
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pune in vasul de supa ulei,se caleste ceapa taiata julien,usturoiul zdrobit,se adauga praful de curry,chimenul si se lasa pe foc 1min.amestecand;se adauga apoi rosiile si ghimbirul,daca e nevoie 1cana cu apa si se lasa pe foc 15min dupa care se adauga orezul,mazarea,
1-2cani cu apa,pentru a rezulta o supa putin mai groasa.
Se condimenteaza dupa gust iar dupa cateva clocote se opreste focul.
Se serveste in bol cu 1lingura cu iaurt gros in mijloc.
O bunatate!!
Ei bine,da! este si usor de pregatit,si gustoasa si usoara pentru stomacel!
1ceasca cu orez negru fiert
1ceapa
1lingura cu ghimbir proaspat ras
2catei de usturoi
400g piure de rosii sau 1cutie cu rosii cubulete si pasate
1lingura praf de curry
1lingurita chimen macinat
1ceasca mazare congelata
4linguri ulei de masline
Se pune in vasul de supa ulei,se caleste ceapa taiata julien,usturoiul zdrobit,se adauga praful de curry,chimenul si se lasa pe foc 1min.amestecand;se adauga apoi rosiile si ghimbirul,daca e nevoie 1cana cu apa si se lasa pe foc 15min dupa care se adauga orezul,mazarea,
Se condimenteaza dupa gust iar dupa cateva clocote se opreste focul.
O bunatate!!
-14bl.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!