Supa de fazan cu galuste pufoase

Am avut fazani suficienti ca sa fac si o supa cu galuste dar si alte retete.                                       AVEM NEVOIE DE:1fazan,legume pentru supa(ceapa,morcovi,telina,cartofi)4ou,4linguri gris,sare
CUM SE PROCEDEAZA:Fazanul curatat,spalat,cu tot dichisul,pentru ca l-am avut la congelator,il punem sa fiarba intr-o oala mare,spumuind mereu;as fi putut sa-l pun la oala minune,dar nu prea-mi place pentru ca eu vreau sa vad ce se petrece in oala;dupa 2h de fiert incet adaugam legumele curatate,mai putin cartofii,mai lasam sa fiarba 1h,adaugam si 1lingura cu sare acum;dupa ce totul este fiert,scoatem fazanul cu grija si-l lasam deoparte;strecuram supa,o punem din nou la fiert in alt vas,adaugam cartoful taiat cubulete mici iar dupa ce este fiert adaugam in timp ce clocoteste amestecul de ou,sare si gris cu lingurita;punem capacul,lasam focul mic iar dupa cateva clocote,potrivim gustul,oprim focul si putem servi supa cu patrunjel deasupra.

0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate